Shepherd's Pie i porsjonsformer
Oppdag hvordan du lager deilige Shepherd's Pie i porsjonsformer med enkel oppskrift. Perfekt for en mettende middag for hele familien.
Foto av Márcio Carvalho på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (300 g) kremet soppsuppe
- 2.5 dl frossen mais
- 1 ss ketchup
- 0.25 ts svart pepper
- 4.5 dl ferdiglaget potetmos
- 2 dl revet Cheddar-ost (valgfritt)
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (300 g) kremet soppsuppe
- 2.5 dl frossen mais
- 1 ss ketchup
- 0.25 ts svart pepper
- 4.5 dl ferdiglaget potetmos
- 2 dl revet Cheddar-ost (valgfritt)
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeigen og løken i en stekepanne over middels høy varme i ca. 5 minutter, til kjøttdeigen er smuldret opp og gjennomstekt. Sil av og kast fettet.
- Skru ned varmen til lav. Rør inn soppsuppe, mais, ketchup og pepper i kjøttdeigen. La det småkoke til det er gjennomvarmt, ca. 2 minutter.
- Fordel kjøttdeigblandingen i fire ildfaste former (ca. 10 cm i diameter). Spre potetmosen jevnt over kjøttdeigen.
- Stek i den forvarmede ovnen ved 200°C til potetmosen er lett brunet, ca. 15 minutter.
- Sett ovnsristen ca. 15 cm fra varmekilden og forvarm ovnens grillelement.
- Strø Cheddar-ost jevnt over paiene. Plasser paiene på et stekebrett.
- Grill til osten er smeltet og gyllen, ca. 2 minutter. La paiene avkjøle i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Disse smakfulle Shepherd's Pies i porsjonsformer er en moderne versjon av den klassiske britiske kjøttpaien. De kompakte porsjonsformene gir en herlig konsentrasjon av smak, mens den kremete potetmosfyllingen og det smeltede ostegratinerte topplokket skaper en uimotståelig teksturkontrast. Perfekt for en uformell, men hyggelig middag sammen med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av kjøttdeig for ekstra smak og saftighet.
- 2Hell ut fettet etter at kjøttdeigen er brunet for å unngå at paiene blir for fete.
- 3Topp med litt ekstra ost like før servering for en deilig, gratinert overflate.
Serveringsforslag
Disse kompakte paiene passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass rødvin for en skikkelig hjemmekoselig atmosfære.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Shepherd's Pie i porsjonsformer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Shepherd's Pie i porsjonsformer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Shepherd's Pie i porsjonsformer?▼
Total tilberedningstid for Shepherd's Pie i porsjonsformer er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Shepherd's Pie i porsjonsformer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Shepherd's Pie i porsjonsformer?▼
En porsjon av Shepherd's Pie i porsjonsformer inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Krydret kokosris med cashewnøtter
