Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1,4 kg oksebryst eller høyrygg
- 1 stor løk, hakket
- 1 (28 g) pakke tørr italiensk salatdressingsblanding
- 1 (28 g) pakke tørr Ranch-dressingsblanding
- 1 (34 g) pakke brun sausblanding
- 1 (410 g) boks storfebuljong
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1,4 kg oksebryst eller høyrygg
- 1 stor løk, hakket
- 1 (28 g) pakke tørr italiensk salatdressingsblanding
- 1 (28 g) pakke tørr Ranch-dressingsblanding
- 1 (34 g) pakke brun sausblanding
- 1 (410 g) boks storfebuljong
Slik gjør du:
- Varm opp olje i trykkokeren over middels høy varme med lokket åpent. Brun steken på alle sider i den varme oljen.
- Bland sammen den italienske salatdressingen, ranch-dressingen og sausblandingen i en liten kopp eller bolle. Strø dem jevnt over steken.
- Hell i storfebuljongen og tilsett den hakkede løken.
- Forsegl og lås trykkokeren, og kok på høy varme for å bygge opp trykk til indikatorlyset lyser.
- Skru ned varmen til middels, og kok i 45 minutter.
- Ta av varmen og la den stå i 5 minutter.
- Skyv trykkokeren under kaldt vann for å hjelpe med å slippe ut trykket før du åpner lokket.
- Du kan bruke saften som en au jus, eller tykne den med mel eller maisstivelse for å lage en deilig saus.
Om denne retten
Dette er en skikkelig husmannsrett som tåler å få litt tid og kjærlighet. Kjøttet blir mørt og saftig, og krydderblandingene gir retten en uventet, men deilig karakter. Det er en perfekt hverdagsrett som også fungerer fint til helgetraktementet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en billigere kjøttbit som høyrygg eller skank – det gir bare enda mer smak!
- 2La kjøttet surre i krydderblandingen i noen minutter før du tilsetter væske, det hjelper smakene til å trekke ordentlig inn.
- 3Forsegl trykkokeren godt for å utvinne mest mulig kraft og smak av ingrediensene.
Serveringsforslag
Server den møre gryteretten med hjemmelaget potetmos og en enkel salat for å balansere de intense smakene. Et glass kraftig rødvin passer perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mør gryterett med oksekjøtt i trykkoker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mør gryterett med oksekjøtt i trykkoker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mør gryterett med oksekjøtt i trykkoker?▼
Total tilberedningstid for Mør gryterett med oksekjøtt i trykkoker er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mør gryterett med oksekjøtt i trykkoker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mør gryterett med oksekjøtt i trykkoker?▼
En porsjon av Mør gryterett med oksekjøtt i trykkoker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
