Frisk fruktsalat med sitrusdressing
En oppskrift på en frisk og smakfull fruktsalat med en syrlig-søt sitrusdressing. Perfekt for varme dager og enkel å lage.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl fersk appelsinjuice
- 0.8 dl fersk sitronjuice
- 0.8 dl brunt sukker
- 0.5 ts revet appelsinskall
- 0.5 ts revet sitronskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl fersk ananas i terninger
- 4.7 dl jordbær, renset og skivet
- 3 kiwifrukt, skrelt og skivet
- 3 bananer, skivet
- 2 appelsiner, skrelt og delt i båter
- 2.4 dl steinfrie druer
- 4.7 dl blåbær
Ingredienser
- 0.8 dl fersk appelsinjuice
- 0.8 dl fersk sitronjuice
- 0.8 dl brunt sukker
- 0.5 ts revet appelsinskall
- 0.5 ts revet sitronskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl fersk ananas i terninger
- 4.7 dl jordbær, renset og skivet
- 3 kiwifrukt, skrelt og skivet
- 3 bananer, skivet
- 2 appelsiner, skrelt og delt i båter
- 2.4 dl steinfrie druer
- 4.7 dl blåbær
Slik gjør du:
- Kok opp appelsinjuice, sitronjuice, brunt sukker, appelsinskall og sitronskall i en kjele over middels høy varme.
- Skru ned varmen til middels lav, og la det småkoke til det er litt tykkere, omtrent 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen, og rør inn vaniljeekstrakt.
- La sausen avkjøle helt.
- Legg frukten lagvis i en stor, gjennomsiktig glasskål i denne rekkefølgen: ananas, jordbær, kiwi, bananer, appelsiner, druer og blåbær.
- Hell den avkjølte sausen over frukten.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i 3 til 4 timer før servering.
Om denne retten
Denne fargerike fruktsalaten er ikke bare øyeappellerende, men også en sann smaksfest for sansene. Inspirert av klassiske sommersalater, tilfører vi en lekker syrlig-søt sirupsaus som gir hver bit en ekstra dimensjon. Perfekt for å avslutte en festmiddag med venner eller nyte i solen på en varm sommerdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden frukt for best smak og konsistens.
- 2La sausen trekke inn i frukten i minst 3 timer for at smakene skal smelte sammen.
- 3Varmer du sausen forsiktig, unngår du at den blir for tykk og klissete.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med en kremet vaniljesaus eller litt lett pisket krem. En boble av kald, tørr cava eller et glass frisk, aromatisk hvitvin løfter også dette søte, tropiske festbordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk fruktsalat med sitrusdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk fruktsalat med sitrusdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk fruktsalat med sitrusdressing?▼
Total tilberedningstid for Frisk fruktsalat med sitrusdressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk fruktsalat med sitrusdressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk fruktsalat med sitrusdressing?▼
En porsjon av Frisk fruktsalat med sitrusdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
