Klassisk eplecrisp med sprø topping
Oppskrift på en deilig og saftig eplecrisp. Perfekt for høstsesongen med sprø topping og frisk eplesmak. Enkel å lage og perfekt for helgen.
Foto av Ray Piedra på Pexels
Ingredienser
- 12 dl skrelte og skivede epler
- 0.5 dl brunt sukker
- 0.5 dl hvitt sukker
- 0.5 dl hvetemel
- 0.75 ts malt kanel
- Topping:
- 2 dl hvetemel
- 2 dl hurtigkokende havregryn
- 1.5 dl brunt sukker
- 2 ss brunt sukker
- 1 dl smør, smeltet
- 1 (23 cm) dyp paibunn
Ingredienser
- 12 dl skrelte og skivede epler
- 0.5 dl brunt sukker
- 0.5 dl hvitt sukker
- 0.5 dl hvetemel
- 0.75 ts malt kanel
- Topping:
- 2 dl hvetemel
- 2 dl hurtigkokende havregryn
- 1.5 dl brunt sukker
- 2 ss brunt sukker
- 1 dl smør, smeltet
- 1 (23 cm) dyp paibunn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Bland epler, 0.5 dl brunt sukker, hvitt sukker, 0.5 dl mel og kanel i en bolle.
- Bland 2 dl mel, havregryn og 1.5 dl pluss 2 ss brunt sukker i en bolle. Drypp smeltet smør over melblandingen; rør til det blir smuldrete.
- Fordel eplefyllet i paibunnen. Strø den smuldrete toppingen over eplene.
- Stek i den forvarmede ovnen til eplene begynner å bli myke, ca. 15 minutter. Reduser ovnstemperaturen til 175 grader Celsius. Fortsett bakingen til eplene er møre og toppingen er gyllenbrun, ca. 40 minutter til.
Om denne retten
Den perfekte eplecrispen er et ekte smaksstykke. Denne klassiske desserten kombinerer syrlige, møre epler med en nydelig sprø topping av krydret havregryn og brunet smør. Resultatet er en balansert og autentisk hyllest til høstens rikdom, perfekt for både uformelle sammenkomster og høytidelige anledninger.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en kombinasjon av sure og søte eplesorter for optimal balanse i fyllet.
- 2- Sørg for at toppingen blir sprø ved å drysse den jevnt over eplene.
- 3- La paien avkjøles helt før servering for at fyllet skal sette seg skikkelig.
Serveringsforslag
Den sprø og krydrede eplecrispen er et nydelig følge til en kremet vaniljeis eller en klatt krem. Den passer også perfekt som dessert til et glass krydret eplemost eller en god, tørr eplevin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk eplecrisp med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk eplecrisp med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk eplecrisp med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Klassisk eplecrisp med sprø topping er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk eplecrisp med sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk eplecrisp med sprø topping?▼
En porsjon av Klassisk eplecrisp med sprø topping inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
