Pepret rosmarino havrekjeks
Lær hvordan du lager deilige peppered rosmarin oat crackers hjemme. En enkel oppskrift på sprø knekkebrød med rosmarin og pepper, perfekt til snack eller tilbehør.
Om denne retten
Pepret rosmarino havrekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer gammeldags havregryn, pluss 2 spiseskjeer allsidig mel, teskjeer salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 0,6 dl pluss 2 spiseskjeer allsidig mel
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 1/2 teskje hakkede rosmariblad
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/2 stykke (0,6 dl) kaldt usaltet smør, skåret i biter
- 0,6 dl pluss 2 spiseskjeer melk
Ingredienser
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 0,6 dl pluss 2 spiseskjeer allsidig mel
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 1/2 teskje hakkede rosmariblad
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/2 stykke (0,6 dl) kaldt usaltet smør, skåret i biter
- 0,6 dl pluss 2 spiseskjeer melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Ha havregrynene i en food processor og puls til de er finhakket. Tilsett mel, salt, pepper, rosmarin, bakepulver og smør, og puls til blandingen ligner grovt mel.
- 3Tilsett melk og puls til deigen akkurat samler seg, ca. 15 sekunder.
- 4På en lett melet overflate, kjevle ut deigen til ca. 3 mm tykk (omtrent en 33 cm runding) og stikk ut ca. 60 kvadratiske havrekaker.
- 5Legg havrekakene på bakepapirkledde stekebrett med 2,5 cm mellomrom, og stek midt i ovnen i 12–15 minutter, eller til de er lett brune på undersiden.
- 6Overfør havrekakene til en rist og avkjøl helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pepret rosmarino havrekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pepret rosmarino havrekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pepret rosmarino havrekjeks?▼
Total tilberedningstid for Pepret rosmarino havrekjeks er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pepret rosmarino havrekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pepret rosmarino havrekjeks?▼
En porsjon av Pepret rosmarino havrekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
