Pepret bacon og tomat linguine
Oppskriften på peppered bacon og tomat linguine er en smakfull og enkel rett som passer perfekt til en rask middag. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Om denne retten
Denne peprete bacon- og tomatsausen over en deilig, al dente linguine er en sann smakssensasjon. Oppskriften har sine røtter i det klassiske italienske kjøkkenet, der baconingrediensen gir retten en amerikansk vri. Resultatet er en balansert og mettende hovedrett som passer like godt til en hyggekveld hjemme som til et litt mer formelt middagsselskap.
Ingredienser
- 225 gram pepperbacon, i terninger
- 2 spiseskjeer hakket grønn løk
- 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 1 (14,5 ounces) boks hakkede tomater
- 1 teskje tørket basilikum
- 1 teskje salt
- malt svart pepper etter smak
- 1 (16 ounces) pakke linguine
- 3 spiseskjeer revet Parmesanost
Ingredienser
- 225 gram pepperbacon, i terninger
- 2 spiseskjeer hakket grønn løk
- 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 1 (14,5 ounces) boks hakkede tomater
- 1 teskje tørket basilikum
- 1 teskje salt
- malt svart pepper etter smak
- 1 (16 ounces) pakke linguine
- 3 spiseskjeer revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt. Sil av fett, og sett til side, men spar fettet.
- 2Surr grønn løk og hvitløk i baconfettet over middels varme i ett minutt. Rør inn tomater, basilikum, salt og nykvernet svart pepper; la det småkoke i 5 minutter.
- 3I mellomtiden, kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente; sil av vannet.
- 4Vend den varme pastaen med sausen og dryss over parmesanost.
Tips og Varianter
- 1Bruk absolutt ferskest mulige tomater for best smak!
- 2La litt av baconfettet bli i pannen - det gir ekstra dybde til sausen.
- 3Tes ut litt ekstra svartpepper og parmesanost etter smak for en ekstra kraftig og kremet pasta.
Serveringsforslag
Servér den peprede bacon- og tomatpastaen med et glass frisk og fruktdrevet hvitvin, samt en enkel, grønn salat for å gi retten en oppfriskende balanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pepret bacon og tomat linguine?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pepret bacon og tomat linguine. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pepret bacon og tomat linguine?▼
Total tilberedningstid for Pepret bacon og tomat linguine er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pepret bacon og tomat linguine vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pepret bacon og tomat linguine?▼
En porsjon av Pepret bacon og tomat linguine inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
