Peppermynteisbrød
Lag en deilig peppermint iskrem loaf med denne enkle oppskriften. Perfekt som en frisk dessert til sommeren eller vinterens festlige anledninger.
Om denne retten
Peppermynteisbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer knust hard peppermyntekaramell, delt, vann, smør, smeltet. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2,4 dl knust hard peppermyntekaramell, delt
- 0,6 dl vann
- 4,7 dl finhakket kremfylte sjokoladekjeks (ca. 20 kjeks)
- 3 ss smør, smeltet
- 1 (400 g) boks Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 1 til 2 dråper rød matfarging (valgfritt)
- 4,7 dl (1 pint) kremfløte, pisket (ikke bruk ikke-meieriprodukt-basert kremetopping)
Ingredienser
- 2,4 dl knust hard peppermyntekaramell, delt
- 0,6 dl vann
- 4,7 dl finhakket kremfylte sjokoladekjeks (ca. 20 kjeks)
- 3 ss smør, smeltet
- 1 (400 g) boks Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 1 til 2 dråper rød matfarging (valgfritt)
- 4,7 dl (1 pint) kremfløte, pisket (ikke bruk ikke-meieriprodukt-basert kremetopping)
Fremgangsmåte
- 15-tommers brødform med aluminiumsfolie, slik at folien stikker litt over sidene av formen. Bland kjeksbiter og smør; trykk det godt ned i bunnen og opp til midten av sidene i den forberedte formen.
- 2Bland 1/4 kopp peppermint-sukkerkaramell og vann i en blender til karamellen er oppløst.
- 3Bland kondensert søtet melk, eventuelt matfarge, 1/2 kopp knust karamell og peppermintvæske; rør godt. Vend inn pisket krem og resten av de knuste karamellbitene. Hell blandingen i den forberedte formen. Dekk til.
- 4Frys i 6 timer eller over natten. For å servere, ta ut av formen; fjern folien og skjær i skiver. Pynt etter ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppermynteisbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppermynteisbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppermynteisbrød?▼
Total tilberedningstid for Peppermynteisbrød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppermynteisbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peppermynteisbrød?▼
En porsjon av Peppermynteisbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
