Peppermynteisbrød med sjokoladekjeksbunn
Lag et deilig peppermynteisbrød med denne enkle oppskriften. Perfekt som en frisk dessert til sommeren eller vinterens festlige anledninger.
Foto av ERIC MUFASA på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl knust hard peppermyntekaramell, delt
- 0.5 dl vann
- 4.5 dl finhakket kremfylte sjokoladekjeks (ca. 20 kjeks)
- 3 ss smør, smeltet
- 1 (400 g) boks søtet kondensert melk
- 1 til 2 dråper rød matfarging (valgfritt)
- 4.5 dl kremfløte, pisket
Ingredienser
- 2.5 dl knust hard peppermyntekaramell, delt
- 0.5 dl vann
- 4.5 dl finhakket kremfylte sjokoladekjeks (ca. 20 kjeks)
- 3 ss smør, smeltet
- 1 (400 g) boks søtet kondensert melk
- 1 til 2 dråper rød matfarging (valgfritt)
- 4.5 dl kremfløte, pisket
Slik gjør du:
- Kle en 23x13 cm (5-tommers) brødform med aluminiumsfolie, slik at folien stikker litt over sidene av formen.
- Bland knuste kjeksbiter og smeltet smør. Trykk blandingen godt ned i bunnen og opp til midten av sidene i den forberedte formen.
- Bland 0.5 dl av den knuste peppermyntekaramellen og vann i en blender til karamellen er oppløst.
- Bland søtet kondensert melk, eventuelt matfarge, 1.25 dl knust karamell og peppermyntevæsken. Rør godt.
- Vend inn pisket kremfløte og resten av de knuste karamellbitene. Hell blandingen i den forberedte formen. Dekk til.
- Frys i minst 6 timer eller over natten. For å servere, ta isbrødet ut av formen; fjern folien og skjær i skiver. Pynt etter ønske.
Om denne retten
Peppermynteisbrød med sjokoladekjeksbunn er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer knust hard peppermyntekaramell, delt, vann, smør, smeltet og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppermynteisbrød med sjokoladekjeksbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppermynteisbrød med sjokoladekjeksbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppermynteisbrød med sjokoladekjeksbunn?▼
Total tilberedningstid for Peppermynteisbrød med sjokoladekjeksbunn er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppermynteisbrød med sjokoladekjeksbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peppermynteisbrød med sjokoladekjeksbunn?▼
En porsjon av Peppermynteisbrød med sjokoladekjeksbunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
