Peppermint Crunch Trøfler
Lær hvordan du lager deilige peppermint crunch truffles, perfekte som julegaver eller snacks. En enkel oppskrift med mintsmak og sprø topping.
Om denne retten
Disse peppermynte-trøflene er ikke bare en nydelig dessert, men også en skatt fra den norske bakstradisjonen. Kombinasjonen av den mørke, kremsige sjokoladen og de knaprende peppermyntesmakene vekker minner om juletider og koselige vinterkvelder. Perfekt for enhver anledning der du ønsker å imponere gjestene dine med en unik og velsmakende dessert.
Ingredienser
- 310 gram sjokolade, hakket
- 1,2 dl kremfløte
- 3,6 dl hakkede peppermynte-knekk-småkaker (for eksempel Andes®)
Ingredienser
- 310 gram sjokolade, hakket
- 1,2 dl kremfløte
- 3,6 dl hakkede peppermynte-knekk-småkaker (for eksempel Andes®)
Fremgangsmåte
- 1Varm opp sjokolade og fløte i toppen av et dobbelkoker over småkoking uten å røre i blandingen i 3 minutter. Visp sjokolade og fløte sammen til det er glatt. Fjern fra varmen og la blandingen avkjøles til den er tykk, ca. 20 til 30 minutter.
- 2Hell sjokoladeblandingen i en flat bakeform, dekk med plastfolie, og sett i kjøleskapet til den er helt stiv, ca. 3 timer.
- 3Ha hakkede peppermyntekarameller i en grunn skål. Bruk en melonskje til å ta opp omtrent 1 1/2 teskje av sjokoladeblandingen; form den til en kule og legg den på et stykke bakepapir på en arbeidsflate. Rull trøflene i peppermyntekaramellene, og rull dem lett mellom hendene for å presse karamellbitene inn i trøflene.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å kjøle sjokoladeblandingen tilstrekkelig før du former trøflene - da blir de mye lettere å håndtere.
- 2Sjekk at peppermyntekaramellene er finhakket, slik at de dekker trøflene jevnt.
- 3Første gang du lager dem, kan det være lurt å prøve deg fram med litt mindre eller litt mer av peppermyntebiter, avhengig av hvor sterk smak du foretrekker.
Serveringsforslag
Disse delikate trøflene passer utmerket til å servere sammen med en kopp god, varm kaffe eller et glass av den italienske likøren Rumple Minze for å forsterke den forfriskende peppermyntesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppermint Crunch Trøfler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppermint Crunch Trøfler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppermint Crunch Trøfler?▼
Total tilberedningstid for Peppermint Crunch Trøfler er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppermint Crunch Trøfler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peppermint Crunch Trøfler?▼
En porsjon av Peppermint Crunch Trøfler inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Elegant jordkake
Drømmerland
