Pepperkakegranola-barer
Lær hvordan du lager deilige gingerbread granola barer hjemme. Perfekt som sunn snacks eller frokost. Enkla steg for en smakfull og sprø granola barer.
Om denne retten
Visste du at pepperkaker egentlig har en lang, tradisjonsrik historie i Norge? Denne granolabaren tar inspirasjon fra de klassiske julekreasjonene, men med et moderne, nærende vri. Med sitt deilige, krydrede preg er den perfekt som et varmt frokostalternativ en kald vintermorgen - eller som et næringsfull mellommåltid når sulten melder seg.
Ingredienser
- 1. 19 dl gammeldags havregryn
- 2. 9,5 dl hvetemel
- 3. 7,1 dl brunt sukker
- 4. 1,2 dl hvitt sukker
- 5. 1 spiseskje salt
- 6. 1 spiseskje malt kanel
- 7. 1 1/2 teskje malt nellik
- 8. 1 1/2 teskje malt ingefær
- 9. 4,7 dl vegetabilsk olje
- 10. 2,4 dl honning
- 11. 1,8 dl sirup
- 12. 4 egg, pisket
- 13. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 19 dl gammeldags havregryn
- 2. 9,5 dl hvetemel
- 3. 7,1 dl brunt sukker
- 4. 1,2 dl hvitt sukker
- 5. 1 spiseskje salt
- 6. 1 spiseskje malt kanel
- 7. 1 1/2 teskje malt nellik
- 8. 1 1/2 teskje malt ingefær
- 9. 4,7 dl vegetabilsk olje
- 10. 2,4 dl honning
- 11. 1,8 dl sirup
- 12. 4 egg, pisket
- 13. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør to bakeplater på 9x13 tommer.
- 22. Bland havregryn, mel, brunt sukker, hvitt sukker, salt, kanel, nellik og ingefær i en stor bolle. Rør inn olje, honning, sirup og egg. Bland godt til det er jevnt fordelt. Trykk blandingen ut på bakeplatene med hendene.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til kantene begynner å bli brune og midten ikke lenger ser blank ut, ca. 15 til 20 minutter.
- 44. Avkjøl i omtrent 10 minutter; kutt i barer mens de fortsatt er varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rester av knuste pepperkaker i stedet for deler av havregrusen for ekstra pepperkakelufting.\nPass på at du ikke steiker granolablandingen for lenge - du vil fortsatt at den skal være litt myk og saftig i midten.\nTilsett litt knuste nøtter eller frø for ekstra sprøhet og kropp.
Serveringsforslag
Servér gjerne granolabaren med et kremet, vaniljeflavoured gresk yoghurt og et drysset topplag av friske bringebær eller litt kandiserte appelsinstykker. En varm, krydret epleshots eller en kopp krydderinfundert te er også et perfekt følge.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pepperkakegranola-barer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pepperkakegranola-barer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pepperkakegranola-barer?▼
Total tilberedningstid for Pepperkakegranola-barer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pepperkakegranola-barer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pepperkakegranola-barer?▼
En porsjon av Pepperkakegranola-barer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
