Pepperkakegranola-barer med krydder
Lær hvordan du lager deilige pepperkakegranola-barer hjemme. Perfekt som sunn snacks eller frokost. Enkle steg for smakfulle og sprø granola-barer.
Foto av Annelies Brouw på Pexels
Ingredienser
- 19 dl gammeldags havregryn
- 9,5 dl hvetemel
- 7,1 dl brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 ss salt
- 1 ss malt kanel
- 1,5 ts malt nellik
- 1,5 ts malt ingefær
- 4,7 dl vegetabilsk olje
- 2,4 dl honning
- 1,8 dl sirup
- 4 egg, pisket
- 1 ss vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 19 dl gammeldags havregryn
- 9,5 dl hvetemel
- 7,1 dl brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 ss salt
- 1 ss malt kanel
- 1,5 ts malt nellik
- 1,5 ts malt ingefær
- 4,7 dl vegetabilsk olje
- 2,4 dl honning
- 1,8 dl sirup
- 4 egg, pisket
- 1 ss vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør to bakeplater på ca. 23x33 cm.
- Bland havregryn, mel, brunt sukker, hvitt sukker, salt, kanel, nellik og ingefær i en stor bolle.
- Rør inn olje, honning, sirup og egg. Bland godt til det er jevnt fordelt.
- Trykk blandingen ut på bakeplatene med hendene.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene begynner å bli brune og midten ikke lenger ser blank ut, ca. 15 til 20 minutter.
- Avkjøl i omtrent 10 minutter. Kutt i barer mens de fortsatt er varme.
Om denne retten
Visste du at pepperkaker egentlig har en lang, tradisjonsrik historie i Norge? Denne granolabaren tar inspirasjon fra de klassiske julekreasjonene, men med en moderne, nærende vri. Med sitt deilige, krydrede preg er den perfekt som et varmt frokostalternativ en kald vintermorgen – eller som et næringsfullt mellommåltid når sulten melder seg.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rester av knuste pepperkaker i stedet for deler av havregrynet for ekstra pepperkakesmak.
- 2Pass på at du ikke steker granolablandingen for lenge – du vil fortsatt at den skal være litt myk og saftig i midten.
- 3Tilsett litt knuste nøtter eller frø for ekstra sprøhet og tekstur.
Serveringsforslag
Servér gjerne granolabaren med en kremet, vaniljeflavoured gresk yoghurt og et dryss av friske bringebær eller litt kandiserte appelsinstykker. En varm, krydret epleshots eller en kopp krydderinfundert te er også et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pepperkakegranola-barer med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pepperkakegranola-barer med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pepperkakegranola-barer med krydder?▼
Total tilberedningstid for Pepperkakegranola-barer med krydder er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pepperkakegranola-barer med krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pepperkakegranola-barer med krydder?▼
En porsjon av Pepperkakegranola-barer med krydder inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
