Pennepasta med spinat og bacon
Lær hvordan du lager en smakfull penne pasta med spinat og bacon. En enkel og rask oppskrift perfekt for en velsmakende middag.
Om denne retten
Denne pennepasta-retten er en smaksrik og næringsrik hverdagsrett som lar deg utnytte kilovis av fersk, norsk spinat. Bacon og tomater gir en deilig, fyldig saus som virkelig får frem den søte og sprøe smaken av spinaten. En rett som er perfekt å lage når du vil ha noe raskt, men allikevel utfordrende og tilfredsstillende.
Ingredienser
- 1 pakke penne pasta (340 gram)
- 2 spiseskjeer olivenolje, delt
- 6 skiver bacon, hakket
- 2 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 1 bunt fersk spinat, skylt og revet i biter
Ingredienser
- 1 pakke penne pasta (340 gram)
- 2 spiseskjeer olivenolje, delt
- 6 skiver bacon, hakket
- 2 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 1 bunt fersk spinat, skylt og revet i biter
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pennepastaen, og kok til den er al dente, ca. 8 til 10 minutter.
- 2I mellomtiden varmer du opp 1 spiseskje olivenolje i en stekepanne over middels varme. Legg baconet i pannen, og kok til det er brunt og sprøtt. Tilsett hvitløk, og kok i omtrent 1 minutt. Rør inn tomatene, og kok til det er gjennomvarmt.
- 3Legg spinaten i en sil, og hell den varme pastaen over slik at den blir visnet. Overfør alt til en stor serveringsskål, og vend inn resten av olivenoljen, baconet og tomatblandingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, norske tomater for best smak.
- 2Kok pastaen al dente for å få den rette konsistensen.
- 3La spinaten bare visnes litt i den varme pastaen - ikke kok den for lenge.
Serveringsforslag
Servér retten varm, gjerne med et glass lettsyrlig, italiensk rødvin. En enkel salat med biter av ferskt brød er også en perfekt følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pennepasta med spinat og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pennepasta med spinat og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pennepasta med spinat og bacon?▼
Total tilberedningstid for Pennepasta med spinat og bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pennepasta med spinat og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pennepasta med spinat og bacon?▼
En porsjon av Pennepasta med spinat og bacon inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
