Penne med kylling og pesto
Lær å lage en enkel og smakfull penne med kylling og pesto. Perfekt for en rask middag som smaker fantastisk. En favoritt for hele familien!
Om denne retten
Penne med kylling og pesto er en herlig kombinasjon av kremet pasta, mør kylling og den intense, grønne smaken av frisk pesto. Denne retten har sine røtter i den italienske kjøkkentradisjon, men med et personlig vri som gir den et moderne preg. Perfekt for både middager med familien og hyggestunder med venner.
Ingredienser
- 1. 1 pakke penne pasta (16 gram)
- 2 spiseskjeer smør
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelene, skåret i tynne strimler
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- salt og pepper etter smak
- 3 dl kremfløte
- 0,6 dl pesto
- 3 spiseskjeer revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 1 pakke penne pasta (16 gram)
- 2 spiseskjeer smør
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelene, skåret i tynne strimler
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- salt og pepper etter smak
- 3 dl kremfløte
- 0,6 dl pesto
- 3 spiseskjeer revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
- 2Varm smør og olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Stek kylling og hvitløk til kyllingen nesten er ferdigkokt. Reduser varmen og rør inn salt, pepper, fløte, pesto og Parmesanost. Kok opp igjen til kyllingen ikke er rosa innvendig. Rør inn den kokte pastaen.
Tips og Varianter
- 1Bruk husets egen hjemmelaget pesto for et ekstra kraftig smaksløft.
- 2Rør inn litt ekstra kremfløte for en rikere saus.
- 3Spir opp pastavannet med litt av den kokte pastaen for en tettere konsistens.
Serveringsforslag
Server penne med kylling og pesto med et friskt salat av blandede blader, cherrytomater og ristet brød. Et glass crisp hvitvin eller frisk, sitronjuicet mineralvann passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Penne med kylling og pesto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Penne med kylling og pesto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Penne med kylling og pesto?▼
Total tilberedningstid for Penne med kylling og pesto er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Penne med kylling og pesto vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Penne med kylling og pesto?▼
En porsjon av Penne med kylling og pesto inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
