Sloppy Joes med kjøttdeig og tomatsaus
Lær hvordan du lager Sloppy Joes, en enkel og smakfull rett med kjøttdeig og tomatsaus, perfekt for travle hverdager. Lett å lage og full av smak!
Foto av Aakash Shabeer på Pexels
Ingredienser
- 900 g magert kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl hakket løk
- 2.4 dl hakket selleri
- 1 boks (300 g) kondensert tomatsuppe
- 0.6 dl ketchup
- 1 ss hvit eddik
- 0.6 dl brunt sukker
- 1.5 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 8 hamburgerbrød
Ingredienser
- 900 g magert kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl hakket løk
- 2.4 dl hakket selleri
- 1 boks (300 g) kondensert tomatsuppe
- 0.6 dl ketchup
- 1 ss hvit eddik
- 0.6 dl brunt sukker
- 1.5 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 8 hamburgerbrød
Slik gjør du:
- Ha kjøttdeigen i en stor stekepanne over middels varme. Stek til den er jevnt brun, og rør om for å smuldre den opp. En potetmoser kan brukes for å jevne ut klumpene.
- Tilsett løk og selleri. Dekk pannen og kok til grønnsakene er møre og gjennomsiktige, ca. 5 minutter.
- Sil av overflødig fett fra pannen.
- Rør inn kondensert tomatsuppe (uten utvanning), ketchup, eddik, brunt sukker og Worcestershire-saus i kjøttblandingen.
- Krydre med salt og hvitløkspulver.
- Varm opp til kokepunktet på lav varme, og la det småkoke til det er gjennomvarmt. Rør jevnlig for å unngå at det brenner seg i bunnen.
- Fordel den varme kjøttblandingen på hamburgerbrød, som eventuelt kan ristes først, og server umiddelbart.
Om denne retten
De klassiske Sloppy Joes har fått seg en stilig oppgradering! Denne oppskriften serverer en balansert versjon av det originale amerikanske kjøttfylte brødet. Med storfekjøtt, hjemmelaget tomatsaus og et hint av brunt sukker, er dette en perfekt hverdagsrett eller uformell middag for hele familien. Oppskriftens enkle fremgangsmåte og tilpasningsdyktige smaker gjør den til en favoritt i ethvert norsk kjøkken.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for å unngå for mye fett i sausen.
- 2Rør ut kjøttet godt med en potetmoser for jevn konsistens.
- 3Kok løk og selleri helt møre før du tilsetter dem i sausen.
Serveringsforslag
Servér Sloppy Joes-burgerne på sprø, ristede hamburgerbrød med en frisk salat eller coleslaw som tilbehør. En kald, søt brus eller øl er perfekt drikkeledsager til denne rustikke retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sloppy Joes med kjøttdeig og tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sloppy Joes med kjøttdeig og tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sloppy Joes med kjøttdeig og tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Sloppy Joes med kjøttdeig og tomatsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sloppy Joes med kjøttdeig og tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sloppy Joes med kjøttdeig og tomatsaus?▼
En porsjon av Sloppy Joes med kjøttdeig og tomatsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
