Ingredienser
- 1 ferdigkjøpt paibunn, myknet som anvist på pakken
- 2.4 dl Agave In The Raw®
- 3 egg
- 4.7 dl pekannøtter, sett til side 8 til pynt
- Pisket krem (valgfritt)
Ingredienser
- 1 ferdigkjøpt paibunn, myknet som anvist på pakken
- 2.4 dl Agave In The Raw®
- 3 egg
- 4.7 dl pekannøtter, sett til side 8 til pynt
- Pisket krem (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Kjevle ut deigen til en diameter på 28 centimeter. Pass på at den dekker bunnen og oppsiden av en 23-centimeters paiform med løs bunn.
- Trim kantene.
- Stek paibunnen i 5 til 8 minutter, eller til den begynner å bli gyllen.
- Bruk baksiden av en tresleiv til forsiktig å presse ut eventuelle bobler.
- I mellomtiden, i en middels stor bolle, pisker du Agave In The Raw og egg med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er glatt.
- Rør inn pekannøttene.
- Hell fyllet i den delvis stekte paibunnen.
- Stek i 20 til 25 minutter, eller til fyllet har stivnet.
- La paien avkjøle helt.
- Hvis ønskelig, pynt med pisket krem og de reserverte pekannøttene.
Om denne retten
Pekanpai er en klassisk søramerikansk dessert som tar oss rett tilbake til bestemors kjøkken. Denne versjonen med søt og nøtteaktig Agave In The Raw® i fyllet tar den tradisjonelle retten til nye høyder av smak og tekstur. Perfekt for en avslappet søndagskaffe eller en festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å la paibunnen og fyllet stå litt ekstra i ovnen for å få en deilig karamellisert overflate.
- 2Erstatt vanlig sirup med Agave In The Raw® for en mer kompleks sødme og lavere glykemisk belastning.
- 3For en luftigere konsistens, pisk eggene grundig før du rører dem inn i fyllet.
Serveringsforslag
Server den nylagde pekanpaien akkompagnert av en god kopp kaffe og et glass isavkjølt sherry. Den søte, nøtteaktige smaken vil være et perfekt match med den varme, fyldige drikken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk pekanpai med agave?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk pekanpai med agave. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk pekanpai med agave?▼
Total tilberedningstid for Klassisk pekanpai med agave er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk pekanpai med agave vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk pekanpai med agave?▼
En porsjon av Klassisk pekanpai med agave inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bacon- og gresskarpai
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
