Pekannøttkake med ananas og karamelltopping
Lær å lage en deilig pekannøttkake med ananas og en rik karamelltopping. Perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Foto av Hiure Gomes Fernandes på Pexels
Ingredienser
- Kake:
- 4.7 dl hvetemel
- 1 boks (425 g) hermetisert ananas
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 egg, pisket
- 1.5 ts natron
- En klype salt
- Topping:
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.8 dl kondensert melk
- 1.2 dl margarin
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- Kake:
- 4.7 dl hvetemel
- 1 boks (425 g) hermetisert ananas
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 egg, pisket
- 1.5 ts natron
- En klype salt
- Topping:
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.8 dl kondensert melk
- 1.2 dl margarin
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 grader Celsius. Smør en bakeform på 28x36 centimeter.
- Bland mel, ananas, 3.5 dl hvitt sukker, egg, natron og salt i en stor bolle. Hell blandingen i den forberedte bakeformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne kommer ut ren, ca. 40 minutter.
- Bland 2.4 dl sukker, kondensert melk og margarin i en kjele. Kok opp og la det koke i 1 minutt.
- Ta kjelen av varmen og rør inn pekannøtter og vaniljeekstrakt.
- Stikk hull i toppen av kaken med en tannpirker og fordel pekannøtt-toppingen over kaken.
Om denne retten
Denne pekannøttkaken med ananas og karamelltopping er en utrolig smaksrik og spennende dessert. Den lekre blandingen av sødme fra ananas og pekannøtter, kombinert med den rike karamellsausen, gir en unik og uimotståelig smaksopplevelse. Denne kaken er perfekt for å avslutte en festmiddag eller som en ekstra spesiell touch til en søt sammenkomst.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne ananas for best smak og konsistens.
- 2La karamelltoppingen koke litt lenger for en fyldigere saus.
- 3Strø litt kanel over toppen for en subtil kryddersmak.
Serveringsforslag
Servér pekannøttkaken varm, gjerne med en kule vaniljeis eller et glass iskald søtvin for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekannøttkake med ananas og karamelltopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekannøttkake med ananas og karamelltopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekannøttkake med ananas og karamelltopping?▼
Total tilberedningstid for Pekannøttkake med ananas og karamelltopping er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekannøttkake med ananas og karamelltopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekannøttkake med ananas og karamelltopping?▼
En porsjon av Pekannøttkake med ananas og karamelltopping inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
