Peanøttkjeks med sjokoladekyss
Lær hvordan du lager deilige peanøttkjeks med sjokoladekyss, perfekt for enhver anledning. En enkel oppskrift som alle vil elske.
Foto av James Collington på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl peanøttsmør
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0.6 dl melk
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 8.3 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 1 ts salt
- 1.2 dl hvitt sukker til rulling
- 2 poser (à 255 g) melkesjokoladekyss, uten innpakning
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl peanøttsmør
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0.6 dl melk
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 8.3 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 1 ts salt
- 1.2 dl hvitt sukker til rulling
- 2 poser (à 255 g) melkesjokoladekyss, uten innpakning
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør bakeplater.
- I en stor bolle, krem sammen smør, peanøttsmør, brunt sukker og 2.4 dl hvitt sukker til det er glatt. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør inn melk og vanilje.
- Bland mel, natron og salt i en egen bolle. Rør det tørre inn i peanøttsmørblandingen til det er godt blandet.
- Form deigen til små baller (ca. en spiseskje per ball), og rull dem i resten av det hvite sukkeret. Plasser kjeksene med ca. 5 cm mellomrom på de forberedte bakeplatene.
- Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen. Ta ut av ovnen, og trykk umiddelbart et sjokoladekyss inn i midten av hver kjeks.
- La kjeksene avkjøle helt på bakeplaten; sjokoladekysset vil stivne når det kjøles ned.
Om denne retten
Peanøttkjeks med sjokoladekyss er en klassisk julekjeks som er elsket av mange. De søte, smøraktige peanøttkjeksene danner en perfekt ramme rundt det myktstivnende sjokoladekysset, noe som skaper en harmonisk balanse av teksturer og smaker. Denne oppskriften er en juletradisjon i mange norske hjem og en kjærkommen gjest på ethvert julefat.
Tips og Varianter
- 1Bruk naturlig peanøttsmør for optimal nøtteintensitet.
- 2Kjør deigen litt ekstra for å få en jevn og sammenbundet konsistens.
- 3Trykk sjokoladekysset forsiktig inn i kjeksen like etter den kommer ut av ovnen, slik at det får form ordentlig.
Serveringsforslag
De søte peanøttkjeksene passer utmerket til en kopp varm, krydret gløgg eller julekaffe. Legg dem også gjerne på et fat med andre julekaker og nøtter for et komplett, hjemmekoselig julebord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttkjeks med sjokoladekyss?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttkjeks med sjokoladekyss. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttkjeks med sjokoladekyss?▼
Total tilberedningstid for Peanøttkjeks med sjokoladekyss er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttkjeks med sjokoladekyss vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttkjeks med sjokoladekyss?▼
En porsjon av Peanøttkjeks med sjokoladekyss inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
