Peanut Blossoms II
Lær hvordan du lager deilige Peanut Blossoms II, perfekt for enhver anledning. En enkel oppskrift på peanøttkjeks med sjokolade som alle vil elske.
Om denne retten
Peanut Blossoms II er en klassisk julekjeks med en ekstra knasende vri. De søte, smøraktige peanøttbuene danner en perfekt ramme rundt det mykstivnende melkekaramellkyss, noe som skaper en harmonisk balanse av teksturer og smaker. Denne oppskriften er en juletradisjon i mange norske hjem og en kjærkommen gjest på enhver juletallerken.
Ingredienser
- 2,4 dl fettstoff
- 2,4 dl peanøttsmør
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0,6 dl melk
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 8,3 dl allsidig mel
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje salt
- 1,2 dl hvitt sukker til dekorasjon
- 2 poser (255 gram) melkekaramellkysser, uten innpakning
Ingredienser
- 2,4 dl fettstoff
- 2,4 dl peanøttsmør
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0,6 dl melk
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 8,3 dl allsidig mel
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje salt
- 1,2 dl hvitt sukker til dekorasjon
- 2 poser (255 gram) melkekaramellkysser, uten innpakning
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør bakeplater.
- 2I en stor bolle, krem sammen fettstoffet, peanøttsmør, brunt sukker og 1 kopp hvitt sukker til det er glatt. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør inn melk og vanilje. Bland mel, natron og salt; rør det inn i peanøttsmørblandingen til det er godt blandet. Form spiseskjeer med deigen til baller, og rull dem i resten av det hvite sukkeret. Plasser kjeksene med 2 tommers mellomrom på de forberedte bakeplatene.
- 3Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen. Ta ut av ovnen, og trykk umiddelbart en sjokoladekjærlighet inn i hver kjeks. La dem avkjøle helt; kjærligheten vil stivne når den kjøles ned.
Tips og Varianter
- 1Bruk naturlig peanøttsmør for optimal nøtteintensitet.
- 2Kjør deigen litt ekstra for å få jevn og sammenbundet konsistens.
- 3Trykkluft kyssen forsiktig inn i kjeksen like etter den kommer ut av ovnen, slik at den får form ordentlig.
Serveringsforslag
De søte Peanut Blossoms II passer utmerket til en kopp varm, krydret gløgg eller juleøl. Legg dem også gjerne på et fat med andre julekjeks og nøtter for et komplett, hjemmekoselig julebord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanut Blossoms II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanut Blossoms II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanut Blossoms II?▼
Total tilberedningstid for Peanut Blossoms II er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanut Blossoms II vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Peanut Blossoms II?▼
En porsjon av Peanut Blossoms II inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
