Peanøttsmørkuler
Lær hvordan du lager deilige peanut smør balls med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse peanøttsmørkulene er en skattekiste for enhver sjokoladeelsker. Kombinasjonen av den kremmede peanøttsmøren, den søte og smakfulle sjokoladen og den sprø peanøttstrukturen gjør at de bokstavelig talt smelter i munnen. Denne tradisjonelle norske konfeksjonsklassikeren passer perfekt som hjemmelaget julegave eller som en ekstra nydelig dessert til høytiden.
Ingredienser
- 1. 510 gram peanøttsmør, oppskrift følger
- Én 16-unse eske melis
- 3,2 dl grahamkjeks-smuler
- 1,8 dl (1 1/2 staver) usaltet smør, myknet
- 340 gram melkesjokolade, smeltet
- 7,1 dl peanøtter, skrelte, usaltede og tørstede
- Peanøttolje, om nødvendig
Ingredienser
- 1. 510 gram peanøttsmør, oppskrift følger
- Én 16-unse eske melis
- 3,2 dl grahamkjeks-smuler
- 1,8 dl (1 1/2 staver) usaltet smør, myknet
- 340 gram melkesjokolade, smeltet
- 7,1 dl peanøtter, skrelte, usaltede og tørstede
- Peanøttolje, om nødvendig
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, bland peanøttsmør, melis, grahamkjeks-smuler og smør. Mos det sammen til det er godt blandet. Form blandingen til små kuler. Sett dem i kjøleskapet til de er stive, ca. 30 minutter. Dypp peanøttsmørkulene i den smeltede sjokoladen og plasser dem i små papirformer til muffins. La sjokoladen sette seg før servering.
- 2I en foodprocessor, mal peanøttene til en jevn masse. Mens motoren går, tilsett peanøttolje om nødvendig, og kjør til peanøttene har en konsistens som peanøttsmør.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at peanøttene er ordentlig tørket før du lager peanøttsmøren - dette gir den riktige konsistensen.
- 2Fylling av peanøttsmørkulene kan være litt klebrig, så bruk gjerne litt peanøttolje på hendene for å unngå at de kleber seg.
- 3For å oppnå den helt rette sprøheten på kulen, er det viktig at de får god tid til å sette seg i kjøleskapet før de dyppes i sjokoladen.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørkulene er et perfekt tilbehør til en varm kopp kaffe eller en kald glass melk. De passer også utmerket som ekstra julegodteri sammen med andre norske klassikere som julekaker og krumkake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørkuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørkuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørkuler?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørkuler er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørkuler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørkuler?▼
En porsjon av Peanøttsmørkuler inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
