Brownies med peanøttsmør og sprø karamell
Lær hvordan du lager deilige brownies med peanøttsmør og sprø karamelliserte peanøtter. En perfekt dessert for enhver anledning.
Foto av Hiure Gomes Fernandes på Pexels
Ingredienser
- 170 g usaltet smør
- 1.2 dl grovhakket peanøttsmør
- 112 g usøtet sjokolade, hakket
- 4.7 dl lettbrunt sukker, pakket
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 4 store egg
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 3.6 dl grovt knust peanøttkaramell
Ingredienser
- 170 g usaltet smør
- 1.2 dl grovhakket peanøttsmør
- 112 g usøtet sjokolade, hakket
- 4.7 dl lettbrunt sukker, pakket
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 4 store egg
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 3.6 dl grovt knust peanøttkaramell
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C med risten i midten.
- Smør og mel en 33 x 23 cm stor bakeform.
- Smelt smør, peanøttsmør og sjokolade i en tykk kjele på 3 liter over lav varme, rør om til det er glatt.
- Ta av varmen og avkjøl blandingen litt.
- Visp inn brunt sukker og vanilje.
- Visp inn egg, ett om gangen.
- Bland mel og salt, og vend det forsiktig inn i sjokoladeblandingen.
- Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
- Stek i 25 minutter.
- Strø over den knuste peanøttkaramellen.
- Stek videre til en pinne satt i midten kommer ut med fuktige smuler, ca. 5 minutter.
- Avkjøl helt før servering.
Om denne retten
Disse browniesene med peanøttsmør og sprø karamell er et sjokoladeeventyr med en deilig salthet. Kombinasjonen av kremet peanøttsmør, sprø karamelliserte peanøtter og mørk sjokolade skaper en uimotståelig balanse mellom søtt og salt. De er enkle å lage, men garantert å imponere både i smaker og utseende.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitets-peanøttsmør uten tilsetninger for best resultat.
- 2Pass på at du smelter ingrediensene forsiktig over lav varme for å unngå at sjokoladen brenner seg.
- 3Ikke overstek browniesene; de skal være litt fuktige i midten for å beholde sin fudgy konsistens. En tannpirker skal komme ut med fuktige smuler, ikke helt ren.
Serveringsforslag
Disse browniesene passer perfekt med en kremet vaniljeis eller en kopp varm kaffe. Den salte peanøttsmaken gir seg godt sammen med en søt dessertvin eller et glass melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brownies med peanøttsmør og sprø karamell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brownies med peanøttsmør og sprø karamell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brownies med peanøttsmør og sprø karamell?▼
Total tilberedningstid for Brownies med peanøttsmør og sprø karamell er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brownies med peanøttsmør og sprø karamell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brownies med peanøttsmør og sprø karamell?▼
En porsjon av Brownies med peanøttsmør og sprø karamell inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
