Peanøttsmørkjeks (uten korn)
Oppskrift på peanut smør kjeks uten korn, en enkel og sunn snacks eller dessert. Perfekt for de som følger en grain free diett.
Om denne retten
Disse peanøttsmørkjeksene er et deilig, glutenfritt alternativ til de tradisjonelle havrekjeksene. Laget med kremet, nøtteaktig peanøttsmør og søt honning, er de perfekte å nyte med en kopp te eller kaffe. Oppskriften er enkel å lage og gir en herlig smakseksplosjon av nøtter og honning i hver bit.
Ingredienser
- 4,7 dl kremet, naturlig peanøttsmør
- 2,4 dl honning
- 2 spiseskjeer honning
- 3 egg
- 1,2 dl kokosmel
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje natron
Ingredienser
- 4,7 dl kremet, naturlig peanøttsmør
- 2,4 dl honning
- 2 spiseskjeer honning
- 3 egg
- 1,2 dl kokosmel
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje natron
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 2Bland peanøttsmør, 1 kopp pluss 2 spiseskjeer honning, egg, kokosmel, vaniljeekstrakt og natron i en stor bolle til deigen er godt blandet.
- 3Sett teskjeer av deigen på ugreide bakepapir, med omtrent 5 cm mellomrom.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne, ca. 15 minutter. Bruk en gaffel til å lage et kryssmønster i kokiene umiddelbart etter at de er tatt ut av ovnen.
Tips og Varianter
- 1Bruk naturlig, kremet peanøttsmør for best smak og konsistens.
- 2Former kjeksene små for best resultat - store kjeks kan bli for tørre.
- 3La kjeksene avkjøles litt før du lager kryssmønsteret med en gaffel, slik at de holder formen bedre.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørkjeksene passer perfekt til en hyggelig kaffekopp eller te. De er også et supert bidrag til et dessertbord eller noe å servere gjestene når de kommer på besøk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørkjeks (uten korn)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørkjeks (uten korn). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørkjeks (uten korn)?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørkjeks (uten korn) er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørkjeks (uten korn) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørkjeks (uten korn)?▼
En porsjon av Peanøttsmørkjeks (uten korn) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
