Klassiske peanøttsmørkjeks
Lær hvordan du lager myke og smakfulle peanøttsmørkjeks. En enkel oppskrift som passer for alle anledninger. Perfekt til kaffen eller som snacks!
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl sukker (til å rulle kjeksene i)
- 115 g smør, romtemperert
- 1 egg
- 2.4 dl mykt peanøttsmør
- 1 ts vaniljesukker
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts natron
- 3.6 dl hvetemel
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl sukker (til å rulle kjeksene i)
- 115 g smør, romtemperert
- 1 egg
- 2.4 dl mykt peanøttsmør
- 1 ts vaniljesukker
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts natron
- 3.6 dl hvetemel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C. Smør en bakeplate.
- I en stor bolle, pisk sammen sukker og smør til det er lyst og luftig.
- Rør inn egget til blandingen er jevn.
- Bland inn peanøttsmør og vaniljesukker til det er glatt og kremaktig.
- Rør inn salt, natron og hvetemel til det er godt blandet og danner en deig.
- Rull deigen til kuler, ca. 2.5 cm i diameter.
- Rull kulene i sukker.
- Legg dem på bakeplaten og trykk dem flate med en gaffel for å lage et kryssmønster.
- Stek i 12-15 minutter, eller til kjeksene er gyllenbrune i kantene.
Om denne retten
Klassiske peanøttsmørkjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker, sukker (til å rulle kjeksene i), smør, romtemperert og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Klassiske peanøttsmørkjeks er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Klassiske peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Fersk pizzadeig fra bunnen av
Klassisk sjokoladekake
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
