Peanøttsmørkaker med sjokolade og kremostfyll
Lær hvordan du lager deilige peanøttsmørkaker med sjokolade og kremostfyll. En enkel oppskrift på en søt og smakfull dessert, perfekt for enhver anledning.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1 ss usøtet kakaopulver
- 1 ts kremortartari
- ¾ ts natron
- ½ ts salt
- 80 g usaltet smør, kaldt
- ¾ dl kulturmelk
- 1 stort egg
- 1 ½ ts vaniljeekstrakt
- 1 pakke Girl Scout Peanut Butter Patties-kjeks, knust
- 225 g kremost
- 1 ss honning
- 115 g hvit sjokolade, smeltet
- 1 dl hakkede peanøtter
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1 ss usøtet kakaopulver
- 1 ts kremortartari
- ¾ ts natron
- ½ ts salt
- 80 g usaltet smør, kaldt
- ¾ dl kulturmelk
- 1 stort egg
- 1 ½ ts vaniljeekstrakt
- 1 pakke Girl Scout Peanut Butter Patties-kjeks, knust
- 225 g kremost
- 1 ss honning
- 115 g hvit sjokolade, smeltet
- 1 dl hakkede peanøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. I en stor bolle, rør sammen mel, sukker, kakao, kremortartari, natron og salt.
- Skjær smøret i 1/2-centimeters terninger og fordel dem over melblandingen. Bruk en kakespade eller gaffel til å kutte inn smøret til blandingen ligner grove smuler.
- I en liten bolle, rør sammen kulturmelk, egg og vanilje. Tilsett kulturmelkblandingen i melblandingen og rør forsiktig for å blande. Deigen vil være veldig klissete.
- Bruk en skje til å legge deigen i klatter på en smurt bakeplate. Stek i ca. 15 minutter. La kakene avkjøles helt.
- Lag fyllet: Bland kremost og honning i en foodprosessor til det er lyst og luftig.
- Del alle de avkjølte kakene i to på tvers (som en engelsk muffins).
- Smør kremostfyllet på den ene halvdelen av kakene og topp med knuste Girl Scout Peanut Butter Patties-kjeks.
- Sett sammen de to halvdelene (som en sandwich).
- Drypp smeltet hvit sjokolade over og strø med hakkede peanøtter.
Om denne retten
Disse små peanøttsmørkakene er et himmelsk møte mellom klassisk amerikansk baking og nordisk kakekunst. Inspirert av den populære Girl Scout-kjeksen, er de fylt med en kremet peanøttsmørkrem som skaper en uimotståelig balanse av søt, nøtteaktig og lett syrlig smak. Perfekt som en søt avslutning på et middagsselskap, eller som et delikat ettermiddagskaffe-snacks.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte, usøtet kakaopulver for en dypere, mer kompleks sjokoladesmak.
- 2For en mykere tekstur, la de ferdigbakte kakene hvile i 5-10 minutter før du fyller og samler dem.
- 3Sørg for at peanøttsmørkremfyllet er godt avkjølt før bruk, slik at det holder formen når du legger det mellom kakene.
Serveringsforslag
Server disse deilige peanøttsmørkakene sammen med en kopp sterk, varm kaffe for en perfekt søt og nøtteaktig avslutning på måltidet. Dryss litt ekstra knuste peanøtter over toppen for en ekstra crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørkaker med sjokolade og kremostfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørkaker med sjokolade og kremostfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørkaker med sjokolade og kremostfyll?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørkaker med sjokolade og kremostfyll er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørkaker med sjokolade og kremostfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørkaker med sjokolade og kremostfyll?▼
En porsjon av Peanøttsmørkaker med sjokolade og kremostfyll inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
