Peanøttsmør- og sjokoladebrød
Oppskrift på peanøttsmør- og sjokoladebrød, en deilig og enkel bakst som kombinerer peanøttsmør og sjokoladebiter. Perfekt til frokost eller som snacks.
Foto av Christina & Peter på Pexels
Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 85 g usaltet smør, myknet
- 3.6 dl peanøttsmør med biter
- 2.4 dl lyst brunt sukker, lett pakket
- 2 store egg
- 3 dl kulturmelk
- 3.6 dl mini sjokoladeknapper
Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 85 g usaltet smør, myknet
- 3.6 dl peanøttsmør med biter
- 2.4 dl lyst brunt sukker, lett pakket
- 2 store egg
- 3 dl kulturmelk
- 3.6 dl mini sjokoladeknapper
Slik gjør du:
- Sikt hvetemel, bakepulver, natron og salt sammen i en bolle.
- I en stor bolle, bruk en elektrisk mikser til å krem smør, peanøttsmør og brunt sukker sammen.
- Pisk inn eggene, ett om gangen.
- Pisk inn kulturmelken og bland deigen godt sammen.
- Tilsett de siktede tørre ingrediensene, og rør forsiktig til deigen akkurat er blandet.
- Venn inn sjokoladebitene.
- Fordel deigen i 5 smurte og melete brødformer (hver ca. 14.5 x 8.2 x 5 cm).
- Stek brødene midt i en forvarmet ovn på 175°C i 40–45 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
- Ta brødene ut av formene og la dem avkjøle, med undersiden opp, på en rist.
- Brødene kan oppbevares godt innpakket i plastfolie og aluminiumsfolie i kjøleskapet i 1 uke, eller fryses i 1 måned.
Om denne retten
Disse søte og smakfulle peanøttsmør- og sjokoladebrødene tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige stunder. Med sin intense nøtteglede og milde sjokoladesmak, er de perfekte for en ettermiddagskos eller som medbrakt godsak til felles kaffestund. Oppskriften er en hyggelig nordamerikansk tradisjon som lar deg kose deg med en bit av barndoms-USA, rett i din egen kjøkkenkrok.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk sjokolade for en dypere, mer intens sjokoladekarakter.
- 2For å få en luftig og smidig konsistens, ikke rør deigen for mye – bare til den akkurat er blandet.
- 3Er du allergisk mot peanøtter kan du erstatte peanøttsmøret med mandelsmør eller solsikkefrøsmør for en nøtteaktig smak.
Serveringsforslag
Disse brødene er perfekte å servere som en søt og nærende snack sammen med en kopp varm kaffe eller te. Prøv også å servere dem som et festlig tilbehør til en kremet iskrem eller en rykende varm sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og sjokoladebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og sjokoladebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og sjokoladebrød?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og sjokoladebrød er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og sjokoladebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og sjokoladebrød?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og sjokoladebrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
