Peanøttsmør- og sjokoladekjeks med chips
Lær hvordan du lager deilige peanut smør chip sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som snacks.
Om denne retten
Disse hjemmelagde peanøttsmør- og sjokoladekjeksene er en sann smakssensasjon. Kombinasjonen av krydret peanøttsmør, rik sjokolade og sprø chips gir en uimotståelig tekstur og dybde i smaken. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske tradisjon for å blande peanøtter og sjokolade, men med et unikt norsk drys av havsalt. Perfekt til kaffekosen, bursdagsfesten eller bare for å unne seg litt ekstra luksus i hverdagen.
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 2 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- ⅔ kopp usøtet kakaopulver
- ¾ teskje bakepulver
- ½ teskje salt
- 4,7 dl peanøttsmørchips
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 2 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- ⅔ kopp usøtet kakaopulver
- ¾ teskje bakepulver
- ½ teskje salt
- 4,7 dl peanøttsmørchips
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør bakeplater.
- 2I en middels stor bolle, pisk smør og sukker sammen. Rør inn egg og vanilje. Bland mel, kakao, natron og salt, og rør det inn i den kremete blandingen. Til slutt, vend inn peanøttsmørchipsene.
- 3Drop deigen med teskjeer på de forberedte bakeplatene.
- 4Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, til kakene er faste. Avkjøl på wiregitter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte peanøttsmør uten tilsatt sukker for best smak og konsistens.
- 2Pass på å ikke overbake kjeksene - de skal være myke i midten når de tas ut av ovnen.
- 3For et ekstra crunch kan du trekke kjeksene gjennom litt melis rett etter de er bakt.
Serveringsforslag
Disse søte og salte kjeksene er et perfekt følge til en varm kopp kaffe eller et glass isskoldskum. Servér gjerne sammen med noen ekstra peanøttsmørchips som kan dyppés i resten av sjokoladekontrasten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og sjokoladekjeks med chips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og sjokoladekjeks med chips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og sjokoladekjeks med chips?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og sjokoladekjeks med chips er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og sjokoladekjeks med chips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og sjokoladekjeks med chips?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og sjokoladekjeks med chips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
