Peanøttsmør- og sjokoladekjeks fra himmelen
Oppskrift på deilige peanut smør sjokolade chip kjeks som smelter i munnen. Perfekt dessert for enhver anledning, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse peanøttsmør- og sjokoladekjeksene er en smakseksplosjon av barndomsminner og luksus. De myke, sprø kjeksene kombinerer den dype, lekne smaken av peanøttsmør med den forførende, elegante sjokoladen for en uimotståelig snack som er perfekt til både hverdagskoselighet og festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 1 ½ kopper pakket brunt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 2,4 dl peanøttsmør
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 2 ¾ kopper hvetemel
- 7. ¼ kopp maisstivelse
- 8. ¾ teskje salt
- 9. 1 teskje natron
- 10. ½ teskje bakepulver
- 11. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 1 ½ kopper pakket brunt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 2,4 dl peanøttsmør
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 2 ¾ kopper hvetemel
- 7. ¼ kopp maisstivelse
- 8. ¾ teskje salt
- 9. 1 teskje natron
- 10. ½ teskje bakepulver
- 11. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Rør smør og brunt sukker sammen til en jevn krem. Pisk inn egg, peanøttsmør og vanilje.
- 33. Tilsett mel, maisstivelse, salt, natron og bakepulver. Rør inn sjokoladeknapper.
- 44. Rull deigen til kuler på omtrent 1 ½ teskje (eller bruk en isskje) og legg dem på ugreddede bakepapirkledde stekebrett, med ca. 5 cm mellomrom. Trykk dem litt flate, siden de ikke flater ut mye under stekingen.
- 55. Stek i 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetspeanøttsmør for best smak og konsistens.
- 2Pass på at deigen ikke steker for lenge, slik at kjeksene holder seg myke inni.
- 3La kjeksene kjøle seg litt på brettet etter steking, så de får en riktig fast tekstur.
Serveringsforslag
Servér disse kjeksene sammen med en varm kopp kaffe eller en iskald glass melk for den ultimate comfort food-opplevelsen. De passer også utmerket som del av et kakefat eller nyttårsrådyrfat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og sjokoladekjeks fra himmelen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og sjokoladekjeks fra himmelen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og sjokoladekjeks fra himmelen?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og sjokoladekjeks fra himmelen er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og sjokoladekjeks fra himmelen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og sjokoladekjeks fra himmelen?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og sjokoladekjeks fra himmelen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
