Peanøttsmør- og sjokoladeegg
Lag dine egne peanut smør sjokoladeegg med denne enkle oppskriften. Perfekt til påske eller som en søt godbit. Lett å lage hjemme!
Om denne retten
Peanøttsmør- og sjokoladeegg er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer bittersøt sjokolade, temperert, bittersøt sjokolade, hakket. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 300 gram bittersøt sjokolade, temperert
- 140 gram bittersøt sjokolade, hakket
- Rikelig med 4,7 dl (ca. 510 gram) jevnt peanøttsmør
Ingredienser
- 300 gram bittersøt sjokolade, temperert
- 140 gram bittersøt sjokolade, hakket
- Rikelig med 4,7 dl (ca. 510 gram) jevnt peanøttsmør
Fremgangsmåte
- 1Du er en ekspert i norsk grammatikk og oversetter til flytende, korrekt norsk, fra alle språk
- 2Behold alle linjeskift og punktsetting.
- 3Legg et rimet bakepapir på et stekebrett og plasser en wire rack på papiret. Sett til side.
- 4Plasser den tempererte sjokoladen i en oppvarmet bolle. Følg instruksjonene for støping av sjokolade (se tips nedenfor), og hell forsiktig sjokoladen i formen, pass på at sjokoladen dekker hele formen.
- 5Vend formen opp ned over bollen med den tempererte sjokoladen, slik at overflødig sjokolade drypper ut, og det bare blir et tynt lag i hver fordypning.
- 6Bank forsiktig på kanten av formen for å slippe ut eventuelle luftbobler som kan ha blitt igjen i sjokoladen, for å sikre en jevn og glatt overflate.
- 7Tørk av kanten på formen mot kanten av bollen (du vil ikke kaste bort en eneste dråpe sjokolade), og plasser deretter formen med sjokoladen, med åpningen ned, på wire-racken.
- 8Noe mer sjokolade vil dryppe av.
- 9La stå i ca. 4 minutter for å la sjokoladen begynne å stivne.
- 10Like før sjokoladen er helt stivnet, bruk en liten kniv eller en kakespade til å fjerne overflødig sjokolade fra kanten av formen, og før den tilbake til den tempererte sjokoladen, slik at de ferdige eggene får fine, rene kanter og det blir lettere å løsne dem fra formen.
- 11Overfør formen, med hulrommene opp, til kjøleskapet.
- 12La den stå i 10 minutter for å la sjokoladen stivne og trekke seg tilbake fra sidene av formen.
- 13Kle et rent ark med bakepapir på stekebrettet.
- 14Ta formen ut av kjøleskapet og snu den opp ned i hånden.
- 15Skallet på egget skal falle ut.
- 16Hvis det ikke gjør det, hvil tomlene på utsiden av formen og plasser pekefingrene på innsiden av sjokoladeegget.
- 17Begynn forsiktig å løfte sjokoladen ut av formen.
- 18Ikke trykk eller dra for
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og sjokoladeegg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og sjokoladeegg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og sjokoladeegg?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og sjokoladeegg er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og sjokoladeegg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og sjokoladeegg?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og sjokoladeegg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
