Peanøttsmør- og sjokolademoussekake
Lær hvordan du lager en smakfull peanøttsmør- og sjokolademoussekake. En enkel oppskrift som kombinerer kremet mousse med sprø kjeks. Perfekt for enhver anledning!
Foto av Pavel Danilyuk på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke peanøttsmørkjeks (f.eks. Girl Scout Thin Mints)
- 360 g kremost, myknet
- 3,6 dl peanøttsmør
- 3,6 dl siktet melis
- 2,4 dl kremfløte
- 340 g semi-søt sjokoladeknapper (f.eks. Hershey's)
- 2,4 dl kremfløte
Ingredienser
- 1 pakke peanøttsmørkjeks (f.eks. Girl Scout Thin Mints)
- 360 g kremost, myknet
- 3,6 dl peanøttsmør
- 3,6 dl siktet melis
- 2,4 dl kremfløte
- 340 g semi-søt sjokoladeknapper (f.eks. Hershey's)
- 2,4 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Knus kjeks i en foodprosessor til fine smuler og sett til side.
- Mykgjør kremost, tilsett peanøttsmør og bland godt.
- Tilsett melis og bland til en jevn masse.
- Pisk 2,4 dl kremfløte til myke topper dannes.
- Vend den piskede kremen forsiktig inn i peanøttsmørblandingen. Sett moussen til side.
- Ha sjokoladeknapper i en varmebestandig bolle.
- Varm opp den resterende 2,4 dl kremfløten til den begynner å koke.
- Hell den varme fløten over sjokoladen og rør til ganachen er jevn og glatt.
- Montering: Bruk en 20 cm rund springform.
- Fordel halvparten av de knuste kjeksene jevnt i bunnen av formen.
- Hell deretter et tynt lag (omtrent 1/3) av ganachen over kjeksbunnen, nok til å holde kjeksene på plass.
- Fordel halvparten av peanøttsmørmoussen over ganachen.
- Legg resten av de knuste kjeksene oppå moussen.
- Fordel en tredjedel av sjokoladeganachen på toppen av kjeksene.
- Legg resten av moussen i formen.
- Avslutt med å fordele den resterende ganachen på toppen.
- Sett kaken i fryseren i minst én time, eller til den er fast.
- Ta kaken ut av fryseren, løsne den forsiktig fra formen, og server.
Om denne retten
Peanøttsmør- og sjokolademoussekake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kremost, myknet, peanøttsmør, siktet melis og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og sjokolademoussekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og sjokolademoussekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og sjokolademoussekake?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og sjokolademoussekake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og sjokolademoussekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og sjokolademoussekake?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og sjokolademoussekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
