Peanøttsmør-hampkaker
Lær hvordan du lager deilige peanut smør hemp kjeks. En sunn og enkel oppskrift perfekt for enhver anledning. Prøv den i dag!
Om denne retten
Peanøttsmør-hampkaker er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 22 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, rosiner, hampfrøkjernor og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 5,9 dl hvetemel
- 1,2 dl rosiner
- 0,6 dl hampfrøkjernor
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl eplesaus
- 2,4 dl naturlig peanøttsmør
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 5,9 dl hvetemel
- 1,2 dl rosiner
- 0,6 dl hampfrøkjernor
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl eplesaus
- 2,4 dl naturlig peanøttsmør
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2Bland mel, rosiner, hampfrø, bakepulver og natron i en bolle.
- 3Pisk brunt sukker, hvitt sukker, smør og eplesaus i en annen bolle med en elektrisk mikser til det er glatt og kremaktig; tilsett peanøttsmør og pisk til det er jevnt.
- 4Pisk egg og vaniljeekstrakt i en bolle; rør det inn i peanøttsmørblandingen. Bland inn melet i peanøttsmørblandingen til en jevn deig dannes.
- 5Rull deigen til små baller og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett; trykk dem flate med en gaffel.
- 6Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne, ca. 9 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør-hampkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør-hampkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør-hampkaker?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør-hampkaker er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør-hampkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør-hampkaker?▼
En porsjon av Peanøttsmør-hampkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
