Peanøtt- og rosinkornbarer
Lær hvordan du lager deilige peanut-rosin granola barer hjemme. Perfekt som sunn snacks til alle anledninger. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Om denne retten
Disse næringsrike og smakfulle peanøtt- og rosinbaren er den perfekte oppstart på dagen. Kombinasjonen av knaprende havregryn, nøtter og søte rosiner smelter sammen i en mektig, kompakt snack som holder deg mettet og energisk fra frokost til lunsj. Oppskriften stammer fra tradisjonell norsk matlagning, hvor man har brukt enkle, næringsrike ingredienser for å lage bær og kjeks som holder seg godt.
Ingredienser
- 1. Kokingsspray
- 2. 5,9 dl havregryn, lettkokte eller hurtigkokende
- 3. 2,4 dl tørkede peanøtter, ristet uten salt
- 4. 2,4 dl rosiner
- 5. 2,4 dl solsikkefrø
- 6. 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 7. 1 boks (395 gram) søtet kondensert melk
- 8. 1 stang usaltet smør, smeltet
Ingredienser
- 1. Kokingsspray
- 2. 5,9 dl havregryn, lettkokte eller hurtigkokende
- 3. 2,4 dl tørkede peanøtter, ristet uten salt
- 4. 2,4 dl rosiner
- 5. 2,4 dl solsikkefrø
- 6. 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 7. 1 boks (395 gram) søtet kondensert melk
- 8. 1 stang usaltet smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165°C. Kle en 38 x 25 cm stor stekeplate med aluminiumsfolie og spray med matlagingsspray.
- 22. Bland havregryn, peanøtter, rosiner, frø, kanel, kondensert melk og smør i en bolle. Fordel jevnt på stekeplaten og stek til det er gyllent, ca. 45 minutter. La det avkjøle litt, løft deretter ut fra stekeplaten med aluminiumsfolien og snu det opp ned på et skjærebrett. Fjern folien og skjær i barer. Pakk hver enkelt inn i plastfolie.
- 33. Fotografert av Levi Brown
Tips og Varianter
- 1Rør ingrediensene nøye sammen for å få en jevn og kompakt blanding.
- 2Bruk jevnlig gjennomrørte, ristet peanøtter for en fyldigere nøttesmak.
- 3Pass på at du lar barene avkjøle helt før du skjærer dem opp, slik at de holder formen bedre.
Serveringsforslag
Disse barene passer perfekt å ha med seg som en energibombe på farten. Serveres gjerne sammen med en kopp kaffe, te eller yoghurt for en komplett og næringsfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøtt- og rosinkornbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøtt- og rosinkornbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøtt- og rosinkornbarer?▼
Total tilberedningstid for Peanøtt- og rosinkornbarer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøtt- og rosinkornbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøtt- og rosinkornbarer?▼
En porsjon av Peanøtt- og rosinkornbarer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
