Peach og krempudding
Lær hvordan du lager en kremet og frisk peaches and fløte pudding. Perfekt sommerdessert for hele familien. Enkel å følge steg for steg.
Om denne retten
Peach og krempudding er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fersken, tynne skiver, klype malt kanel, eller mer etter smak, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2 fersken, tynne skiver
- 1 klype malt kanel, eller mer etter smak
- 9,5 dl melk
- 6 eggeplommer, pisket
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,6 dl hvetemel
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2 fersken, tynne skiver
- 1 klype malt kanel, eller mer etter smak
- 9,5 dl melk
- 6 eggeplommer, pisket
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,6 dl hvetemel
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Legg skivede ferskener i bunnen av en serveringsskål; dryss over kanel.
- 2Bland melk, eggeplommer, sukker og mel i en kjele; kok opp og rør over middels lav varme til puddingen tykner og fester seg til baksiden av en skje, omtrent 20 minutter. Ta av varmen og rør inn vanilje. Hell puddingen over de forberedte ferskenene. Sett i kjøleskapet til den er avkjølt, ca. 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peach og krempudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peach og krempudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peach og krempudding?▼
Total tilberedningstid for Peach og krempudding er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peach og krempudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peach og krempudding?▼
En porsjon av Peach og krempudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
