Peach og kremkake
Lær hvordan du lager en deilig peaches and fløte kake med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens feiringer eller en søt avslutning på dagen.
Om denne retten
Denne luftige peach-og-kremkaken er en skjønn avslutning på et høstmåltid. De søte, saftige ferskenskivene kombineres på mesterlig vis med den kremslike vaniljekremen, slik at du får en smelting av fruktige og kremaktige smaker i munnen. Denne klassiske, elegante dessertretten er perfekt for en festmiddag eller en høytidsfeiring - den vil garantert imponere både gjestene og smaksløkene dine.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (515 gram) fransk vaniljekakeblanding
- 1 pakke (100 gram) instant fransk vaniljepudding
- 2,4 dl rømme
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 pakke (225 gram) kremost
- 1,2 dl melk
- 9,5 dl melis
- 1 teskje malt kanel
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 boks (820 gram) skivede fersken, avrent
Ingredienser
- 1. 1 pakke (515 gram) fransk vaniljekakeblanding
- 1 pakke (100 gram) instant fransk vaniljepudding
- 2,4 dl rømme
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 pakke (225 gram) kremost
- 1,2 dl melk
- 9,5 dl melis
- 1 teskje malt kanel
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 boks (820 gram) skivede fersken, avrent
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør og mel to 23 cm (9 tommer) runde former.
- 2I en stor bolle, rør sammen kakeblanding og puddingblanding. Lag en fordypning i midten og hell i rømme, olje og egg. Pisk på lav hastighet til alt er blandet. Skrap ned i bollen, og pisk i 4 minutter på middels hastighet. Hell røren i de forberedte formene.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 35 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren. La kaken avkjøle helt.
- 4Lag fyllet: I en stor bolle, pisk kremost glatt. Gradvis pisk inn melis, vekselvis med melk. Pisk inn kanel og vanilje til det er lyst og luftig.
- 5Monter kaken: Skjær kakene horisontalt i fire lag. Sett til side 8 ferskenskiver til pynt; hakk resten av ferskenene. Fyll hvert lag med 1/3 kopp frosting og 1/2 kopp hakkede fersken. Smør resten av frostingen på toppen og sidene av kaken. Pynt med skivede ferskener.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at ferskenene er godt drenert for overflødig væske før du blander dem inn i kakekremen, ellers kan kaken bli for fuktig.
- 2- Bløtlegg vaniljestangen i litt melk før du pisker den inn i kremsosen for en ekstra intense vaniljesmak.
- 3- Bruk litt mindre melis enn oppskriften foreskriver hvis du liker kremfyllingen litt mindre søt.
Serveringsforslag
Server den luftige peach-og-kremkaken med en klatt kremet vaniljesaus og noen tynne mandelbiskvier på siden. En god kopp kaffe eller en frisk, fruktdrevet hvitvin er det perfekte drikkeselskap til denne søte og delikate dessertkaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peach og kremkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peach og kremkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peach og kremkake?▼
Total tilberedningstid for Peach og kremkake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peach og kremkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peach og kremkake?▼
En porsjon av Peach og kremkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
