Fersken Melba-sauté med iskrem
Oppskrift på fersken Melba-sauté med iskrem. En deilig sommerdessert som er rask å lage og perfekt for varme dager. Prøv den i dag!
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl ingefærkjeks
- 3 ss smør, kuttet i biter
- 4 ferskener, skivet
- En klype salt
- 1 ts sitronsaft
- 3 ss brunt sukker
- 0.25 ts malt kanel
- En klype muskatnøtt, etter smak
- 1.25 dl bringebær
- 5 dl vaniljeis
Ingredienser
- 2.5 dl ingefærkjeks
- 3 ss smør, kuttet i biter
- 4 ferskener, skivet
- En klype salt
- 1 ts sitronsaft
- 3 ss brunt sukker
- 0.25 ts malt kanel
- En klype muskatnøtt, etter smak
- 1.25 dl bringebær
- 5 dl vaniljeis
Slik gjør du:
- Knus ingefærkjeksene forsiktig og ha dem i en foodprosessor. Kjør til smuler.
- Varm smøret i en middels stor stekepanne over middels varme til det smelter.
- Tilsett ferskenene i pannen og krydre med salt. Press over sitronsaft og la det surre til ferskenene blir myke, ca. 6–7 minutter.
- Strø over brunt sukker og vend forsiktig slik at det dekker ferskenene.
- Krydre ferskenene med kanel og muskatnøtt.
- Fordel ferskenene i dessertskåler og topp med små kuler vaniljeis.
- Dryss over ingefærsmulene og server med bringebær.
Om denne retten
Fersken Melba-sauté med iskrem er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer ingefærkjeks, smør, kuttet i biter, ferskener, skivet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken Melba-sauté med iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken Melba-sauté med iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken Melba-sauté med iskrem?▼
Total tilberedningstid for Fersken Melba-sauté med iskrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken Melba-sauté med iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken Melba-sauté med iskrem?▼
En porsjon av Fersken Melba-sauté med iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
