Glutenfri fersken-cobbler
Lær hvordan du lager en deilig glutenfri fersken-cobbler. Perfekt dessert for glutenallergikere, enkel å lage og full av smak.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl bokhvetemel
- 1.2 dl brunt sukker
- 0.6 dl hvitt sukker
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl mandelmelk med vaniljesmak
- 6 ss smør, smeltet
- 790 g skivede fersken, drenert
- 1 ts malt kanel
Ingredienser
- 2.4 dl bokhvetemel
- 1.2 dl brunt sukker
- 0.6 dl hvitt sukker
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl mandelmelk med vaniljesmak
- 6 ss smør, smeltet
- 790 g skivede fersken, drenert
- 1 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en 23 cm bakeform.
- Bland bokhvetemel, brunt sukker, hvitt sukker, bakepulver, vaniljeekstrakt og salt i en bolle. Rør inn mandelmelk og smeltet smør.
- Hell røren i den forberedte bakeformen. Fordel de skivede ferskenene over røren. Strø kanel over toppen.
- Stek i den forvarmede ovnen til toppen er lett gyllen og ferskenene bobler, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Glutenfri fersken-cobbler er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer bokhvetemel, brunt sukker, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glutenfri fersken-cobbler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glutenfri fersken-cobbler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glutenfri fersken-cobbler?▼
Total tilberedningstid for Glutenfri fersken-cobbler er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glutenfri fersken-cobbler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glutenfri fersken-cobbler?▼
En porsjon av Glutenfri fersken-cobbler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
