Kremet Mac and Cheese med tomater og urter
Lær hvordan du lager en klassisk Mac and Cheese med en frisk vri av tomater og urter. En enkel og smakfull rett perfekt for hele familien.
Foto av Márcio Carvalho på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 450 g albue-makaroni
- 2.5 dl panko (japanske brødsmuler)
- 0.5 dl hakket fersk persille
- 3 ss usaltet smør
- 1.2 dl hvetemel
- 9.5 dl melk
- 7 dl revet skarp Cheddar
- 3.5 dl cherrytomater, delt i to
- 0.5 dl hakket fersk basilikum
- 1 ts salt
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 450 g albue-makaroni
- 2.5 dl panko (japanske brødsmuler)
- 0.5 dl hakket fersk persille
- 3 ss usaltet smør
- 1.2 dl hvetemel
- 9.5 dl melk
- 7 dl revet skarp Cheddar
- 3.5 dl cherrytomater, delt i to
- 0.5 dl hakket fersk basilikum
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Spray en 33x23 cm stor ildfast form med kokespray.
- Kok pastaen til den er mør. Sil av vannet.
- I en liten bolle, bland panko og persille. Sett til side.
- I en stor kjele over middels varme, smelt smøret.
- Tilsett melet, og rør konstant med en visp.
- Gradvis tilsett melken, og rør konstant til sausen er jevn.
- Tilsett osten, og rør kontinuerlig til den er tykk og kremaktig.
- Bland inn makaroni, tomater, basilikum og salt.
- Fordel blandingen i den forberedte formen.
- Strø over panko- og persilleblandingen.
- Stek til den er gyllen og boblende, ca. 25 minutter.
Om denne retten
Kremet Mac and Cheese med tomater og urter er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick kokespray, albue-makaroni, panko (japanske brødsmuler) og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Mac and Cheese med tomater og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Mac and Cheese med tomater og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Mac and Cheese med tomater og urter?▼
Total tilberedningstid for Kremet Mac and Cheese med tomater og urter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Mac and Cheese med tomater og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Mac and Cheese med tomater og urter?▼
En porsjon av Kremet Mac and Cheese med tomater og urter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
