Paulas sprø brødstaver med sesamfrø
Oppskrift på deilige, sprø brødstaver med sesamfrø som passer perfekt som tilbehør, forrett eller snacks. Enkel å lage og passer til enhver anledning.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 3.2 dl varmt vann (45 °C)
- 3 ss smør, myknet
- 9.5 dl brødmel
- 2 ts salt
- 0.6 dl hvitt sukker
- 0.6 dl sesamfrø
- 2 ss tørrmelkpulver
- 2.5 ts tørrgjær
Ingredienser
- 3.2 dl varmt vann (45 °C)
- 3 ss smør, myknet
- 9.5 dl brødmel
- 2 ts salt
- 0.6 dl hvitt sukker
- 0.6 dl sesamfrø
- 2 ss tørrmelkpulver
- 2.5 ts tørrgjær
Slik gjør du:
- Legg ingrediensene i brødmaskinens bakebolle i den rekkefølgen som produsenten anbefaler. Velg deigprogrammet og trykk på Start.
- Spray to bakeplater med matlagingsspray.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Når deigprogrammet er ferdig, ta deigen ut på en lett oljet overflate.
- Del deigen i 18 biter.
- Rull hver bit på en oljet skjærefjøl, fra midten av biten og utover til kantene, for å forme brødpinner.
- Plasser brødpinnene minst 2.5 cm fra hverandre på de forberedte stekebrettene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 15 minutter, til de er gylne.
- Ta dem ut og la dem avkjøle på en rist.
Om denne retten
Disse delikate brødstavene med sesamfrø er en skatt fra Paulas bestemortradisjoner. Det aromatiske brødet, som har en nydelig gylden farge og sprø bunn, er en sann favoritt til både hverdagsmåltider og festlige anledninger. Oppskriften er enkel å følge, og resultatet er et hjemmelaget bakeverk som garantert vil imponere både venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at vannet er nøyaktig 45 °C for best heving.
- 2Bruk myknet smør for å få en myk og luftig deig.
- 3La deigen få hvile i 10 minutter før du former brødpinnene for best resultat.
Serveringsforslag
De sprø brødstavene passer perfekt til en kremet lapskaus eller en klassisk fårikål. De er også fantastiske å dippe i en god olivenolje eller balsamicoeddik.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Paulas sprø brødstaver med sesamfrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Paulas sprø brødstaver med sesamfrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Paulas sprø brødstaver med sesamfrø?▼
Total tilberedningstid for Paulas sprø brødstaver med sesamfrø er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Paulas sprø brødstaver med sesamfrø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Paulas sprø brødstaver med sesamfrø?▼
En porsjon av Paulas sprø brødstaver med sesamfrø inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
