Pasta Pizzaz
Oppskrift på pasta pizzaz – en smakfull og enkel rett med pizzatwist som passer hele familien. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Pasta Pizzaz er en smakseksplosjonsrett som tar deg på en kulinarisk reise gjennom Italias vakre landskap. Denne farverike og delikate retten er et resultat av en tradisjonell oppskrift som kombinerer ferske, sesongbaserte ingredienser på en ny og spennende måte. Gled deg til å oppdage et nytt lag av teksturer og smaker i denne fantastiske pastarettten!
Ingredienser
- 455 gram farfalle (sløyfeformet) pasta
- 0,8 dl olivenolje
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 0,6 dl smør
- 2 små zucchini, delt i fire og skåret i skiver
- 1 løk, hakket
- 1 tomat, hakket
- 1 pakke (ca. 225 gram) sopp, skivet
- 1 spiseskje tørket oregano
- 1 spiseskje paprika
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 455 gram farfalle (sløyfeformet) pasta
- 0,8 dl olivenolje
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 0,6 dl smør
- 2 små zucchini, delt i fire og skåret i skiver
- 1 løk, hakket
- 1 tomat, hakket
- 1 pakke (ca. 225 gram) sopp, skivet
- 1 spiseskje tørket oregano
- 1 spiseskje paprika
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett farfalle-pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
- 2I en stor stekepanne over middels varme smelter du smøret sammen med olivenoljen, og steker hvitløk, squash, løk, tomat, sopp, oregano, paprika, salt og pepper i 15 til 20 minutter. Bland pastaen med de stekte grønnsakene og vend forsiktig sammen.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferske, høstede zucchini for best tekstur og smak
- 2Del soppen i tynne skiver for jevnere steking og fordeling av smakene
- 3Ajust kryddermengden etter dine egne preferanser - litt ekstra paprika gir en fin rødlig farge
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt sammen med et friskt, grønt salat og et glass crisp, hvitvin. Drys litt revet parmesan over toppen for den ultimate italienske smaksopplevelsen.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta Pizzaz?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta Pizzaz. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta Pizzaz?▼
Total tilberedningstid for Pasta Pizzaz er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta Pizzaz vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta Pizzaz?▼
En porsjon av Pasta Pizzaz inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
