Pasta og grønnsaker med kokosolje og parmesan
Enkel oppskrift på pasta med grønnsaker sautert i kokosolje, perfekt for en rask og sunn middag. Full av smak og klar på 25 minutter.
Foto av Kübra Doğu på Pexels
Ingredienser
- 340 g makaroni
- 4.7 dl frosne blandede grønnsaker
- 1 ss kokosolje, eller mer etter smak
- 1 klype hvitløkspulver
- Havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ss revet parmesanost, eller etter smak
Ingredienser
- 340 g makaroni
- 4.7 dl frosne blandede grønnsaker
- 1 ss kokosolje, eller mer etter smak
- 1 klype hvitløkspulver
- Havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ss revet parmesanost, eller etter smak
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett makaroni og kok, rør av og til, til den er lett myk, ca. 3 minutter.
- Tilsett frosne grønnsaker; kok og rør til de er møre, men fortsatt faste i konsistensen, ca. 5 minutter.
- Sil av vannet og hell pasta- og grønnsaksblandingen tilbake i kjelen.
- Ha kokosolje i den varme kjelen.
- Tilsett hvitløkspulver, havsalt og pepper; vend godt sammen i 1 til 2 minutter.
- Topp med revet parmesanost før servering.
Om denne retten
Pasta og grønnsaker med kokosolje og parmesan er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer makaroni, frosne blandede grønnsaker, kokosolje, eller mer etter smak og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For en mer mettende rett, kan du tilsette stekt kylling eller kikerter.
Serveringsforslag
Serveres umiddelbart som en rask og enkel middag. Passer godt med et dryss ferske urter som persille eller basilikum.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta og grønnsaker med kokosolje og parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta og grønnsaker med kokosolje og parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta og grønnsaker med kokosolje og parmesan?▼
Total tilberedningstid for Pasta og grønnsaker med kokosolje og parmesan er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta og grønnsaker med kokosolje og parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pasta og grønnsaker med kokosolje og parmesan?▼
En porsjon av Pasta og grønnsaker med kokosolje og parmesan inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
