Pasta og bønner med tomat
Oppskrift på pasta og bønner – en enkel og sunn rett som passer til hverdag og helg. Rask å lage og full av smak.
Foto av nikki awal på Pexels
Ingredienser
- 1.5 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 tomater, hakket
- 1 boks (425 g) cannellini-bønner
- 4.7 dl pennepasta
- salt etter smak
Ingredienser
- 1.5 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 tomater, hakket
- 1 boks (425 g) cannellini-bønner
- 4.7 dl pennepasta
- salt etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en middels stor kjele.
- Surr løken til den er myk.
- Rør inn tomater og hele boksen med bønner.
- La det småkoke i 10 minutter.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett pennepasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente.
- Sil av vannet fra pastaen.
- Bland pastaen med bønneblandingen og smak til med salt etter ønske.
Om denne retten
Den enkle kombinasjonen av pasta og bønner er en klassisk italiensk comfort food som gir mye smak og næring for lite innsats. De kremete cannellini-bønnene og den al dente penne-pastaen skaper en balansert, fyldig rett som er perfekt for en avslappet middagsstund hjemme. Oppskriften har sine røtter i Toscana, hvor bønner har vært en sentral del av kostholdet i generasjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra jomfru olivenolje for best smak.
- 2La bønneblandingen småkoke i litt ekstra tid for en rikere konsistens.
- 3Bytt ut pennepasta med en annen kort pastasort om du foretrekker.
Serveringsforslag
Server pastaretten med et dryss av fersk parmesan, et glass tørr hvitvin og en enkel grønn salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta og bønner med tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta og bønner med tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta og bønner med tomat?▼
Total tilberedningstid for Pasta og bønner med tomat er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta og bønner med tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta og bønner med tomat?▼
En porsjon av Pasta og bønner med tomat inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
