Pasta med tunfisk, tomat og kapers
Lær hvordan du lager en rask og velsmakende pasta med tunfisk, tomat og kapers. Perfekt for en enkel middag på travle dager.
Foto av Tako Tsiklauri på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ss kapers
- 1 boks (410 g) knuste tomater
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss hakket frisk persille
- 0.25 ts rød pepperflak
- 2 bokser (140 g) tunfisk, drenert
- 1 pakke (450 g) tørr pasta
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ss kapers
- 1 boks (410 g) knuste tomater
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss hakket frisk persille
- 0.25 ts rød pepperflak
- 2 bokser (140 g) tunfisk, drenert
- 1 pakke (450 g) tørr pasta
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på lav varme.
- Tilsett hakket løk og knust hvitløk. Kok og rør til løken er myk.
- Rør inn kapers, knuste tomater, sitronsaft og hakket persille.
- Krydre med rød pepperflak etter smak.
- La sausen småkoke forsiktig i 3 minutter for å tykne.
- Varm inn drenert tunfisk i sausen.
- Mens sausen koker, tilsett pasta i en stor kjele med raskt kokende vann. Kok til den er akkurat mør.
- Sil av pastavannet.
- Bland pastaen med sausen, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle pastaretten er et perfekt alternativ når du vil ha noe raskt og godt på bordet. Den italienske tunfiskesausen får en frisk dybde av sitronsaft og kapers, som balanserer de rike tomatene og den saftige tunfisken. Med bare noen få, men utvalgte ingredienser blir dette en rett du garantert vil nyte, uansett om det er en hverdag eller en spesialkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk tunfisk av god kvalitet for best smak.
- 2Ta vare på litt av pastakokevæsken for å binde sausen bedre, om nødvendig.
- 3La sausen småkoke litt før du blander den med pastaen – da får den en rikere konsistens.
Serveringsforslag
Server pastaretten med en frisk salat og et glass tørr hvitvin for en perfekt, italiensk middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta med tunfisk, tomat og kapers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta med tunfisk, tomat og kapers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta med tunfisk, tomat og kapers?▼
Total tilberedningstid for Pasta med tunfisk, tomat og kapers er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta med tunfisk, tomat og kapers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta med tunfisk, tomat og kapers?▼
En porsjon av Pasta med tunfisk, tomat og kapers inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
