Pasta med tunfiskesaus
Lær hvordan du lager en rask og velsmakende pasta med tunfiskesaus. Perfekt for en enkel middag på travle dager.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle pastarett er et perfekt alternativ når du vil ha noe raskt og godt på bordet. Den italienske tunfiskesausen får en frisk dybde av sitronsaft og kapers, som balanserer de rike tomatene og den saftige tunfisken. Med bare noen få, men utvalgte ingredienser blir dette en rett du garantert vil nyte, uansett om det er en hverdag eller en spesialkveld.
Ingredienser
- 1. 1 ss olivenolje
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 fedd hvitløk, knust
- 4. 1 ss kapers
- 5. 1 boks (410 g) knuste tomater
- 6. 1 ss sitronsaft
- 7. 1 ss hakket frisk persille
- 8. 1/4 ts rød pepperflak
- 9. 2 bokser (140 g) tunfisk, drenert
- 10. 1 pakke (450 g) tørr pasta
Ingredienser
- 1. 1 ss olivenolje
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 fedd hvitløk, knust
- 4. 1 ss kapers
- 5. 1 boks (410 g) knuste tomater
- 6. 1 ss sitronsaft
- 7. 1 ss hakket frisk persille
- 8. 1/4 ts rød pepperflak
- 9. 2 bokser (140 g) tunfisk, drenert
- 10. 1 pakke (450 g) tørr pasta
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp olje i en stor stekepanne på lav varme. Tilsett løk og hvitløk; kok og rør til løken er myk. Rør inn kapers, tomater, sitronsaft og persille. Krydre med rød pepperflak etter smak. La det småkoke forsiktig i 3 minutter for å tykne sausen. Vend inn tunfisk og varm opp.
- 22. Mens sausen koker, tilsett pasta i en stor kjele med raskt kokende vann; kok til den er akkurat mør. Sil av vannet.
- 33. Bland pastaen med sausen, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitetstunfisk for best smak\nTa vare på litt av pastakokevæsken for å binde sausen bedre\nLa sausen småkoke litt før du blander den med pastaen - da får den en rikere konsistens
Serveringsforslag
Server pastaretten med en frisk salat og et glass tørr, hvitvin for en perfekt, italiensk middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta med tunfiskesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta med tunfiskesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta med tunfiskesaus?▼
Total tilberedningstid for Pasta med tunfiskesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta med tunfiskesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta med tunfiskesaus?▼
En porsjon av Pasta med tunfiskesaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
