Pasta med tomatsaus og krem
Oppskrift på pasta med kremet tomatsaus, perfekt for en rask og smakfull middag. Enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike pastaen med tomatsaus og krem er en italiensk klassiker som passer perfekt for en hyggelig middag med familie eller venner. Den rike, krydrete tomatsausen kombinert med den elegante angel hair-pastaen skaper en balansert og tilfredsstillende rett som tar deg rett tilbake til solskinnskysten.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (28 unse) glass tomatsaus til pasta
- 2. 2,4 dl halvhavmelk
- 3. 2 fedd hvitløk, presset
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1/4 teskje svart pepper
- 6. 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 7. 1 spiseskje tørket basilikum
- 8. 1 (8 unse) pakke angel hair-pasta
- 9. 0,3 dl ferskrevet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 1. 1 (28 unse) glass tomatsaus til pasta
- 2. 2,4 dl halvhavmelk
- 3. 2 fedd hvitløk, presset
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1/4 teskje svart pepper
- 6. 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 7. 1 spiseskje tørket basilikum
- 8. 1 (8 unse) pakke angel hair-pasta
- 9. 0,3 dl ferskrevet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. I en stor kjele blandes pastasaus, fløte, hvitløk, salt, pepper, muskatnøtt og basilikum. La det småkoke på lav varme i 45 til 50 minutter; ikke la det koke opp.
- 22. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
- 33. Vend pastaen med sausen og parmesanost. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitetshelkonservert tomatsaus for best smak
- 2La sausen småkoke i en god stund for at smakene skal integreres ordentlig
- 3Vend pastaen forsiktig i sausen rett før servering for at den ikke skal bli for klissete
Serveringsforslag
Servér den varme pastaretten med et friskt salat av rucola, cherrytomater og balsamicovinaigrette. En rødvin med medium fylde, som en Chianti, kompletterer perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta med tomatsaus og krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta med tomatsaus og krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta med tomatsaus og krem?▼
Total tilberedningstid for Pasta med tomatsaus og krem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta med tomatsaus og krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta med tomatsaus og krem?▼
En porsjon av Pasta med tomatsaus og krem inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
