Pasta med spinatsaus
Lær hvordan du lager en deilig pasta med spinatsaus. En enkel og smakfull oppskrift for en rask middagsløsning.
Om denne retten
Denne pastaretten med spinatsaus er en smakfull og næringsrik klassiker som tar deg rett tilbake til Italienas solkysste landsbyer. Den luftige, kremete sausen kombinerer den friske spinaten med den nøtteaktige Parmesan-osten og den salte skinken - en herlig balanse av smaker og teksturer. Retten er enkel å lage, men imponerer med sin sofistikerte smakspalett. Perfekt som en varmende hverdagsrett, eller som en elegant middag når venner og familie samles.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje olivenolje
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 4. 2 (10 unse) pakker frossen hakket spinat, tint
- 5. 3 spiseskjeer rømme
- 6. 1 (10,75 unse) boks kondensert sellerisuppe
- 7. 1,2 dl revet Parmesanost
- 8. 2,4 dl hakket skinke
- 9. 8 unse spaghetti
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje olivenolje
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 4. 2 (10 unse) pakker frossen hakket spinat, tint
- 5. 3 spiseskjeer rømme
- 6. 1 (10,75 unse) boks kondensert sellerisuppe
- 7. 1,2 dl revet Parmesanost
- 8. 2,4 dl hakket skinke
- 9. 8 unse spaghetti
Fremgangsmåte
- 11. Kok nudler i en stor kjele med kokende vann til de er al dente. Sil av vannet.
- 22. I mellomtiden, forbered sausen. Varm opp olje i en middels stor kjele over middels varme. Tilsett løk og skinke, hvis ønskelig. Kok til løken er gjennomsiktig, ca. 2 til 3 minutter. Tilsett hvitløk og kok i 30 sekunder. Rør inn tint spinat. Bland inn rømme, sellerisuppe og Parmesanost. Skru ned varmen til lav, og varm opp gjennom.
- 33. Server spinatsausen over spaghetti eller eggnudler.
Tips og Varianter
- 1Tining av den frosne spinaten er viktig for at sausen skal få riktig konsistens. Bruk gjerne både fersk og frossen spinat for en fyldigere smak.
- 2For en ekstra kremet saus, kan du bruke en klatt crème fraîche i stedet for rømme.
- 3Skyll spaghettien grundig etter koking for å fjerne stivelsen, så den ikke klister seg sammen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med et enkelt, friskt grønnsakssalat og et glass hvitvin. Avslutt gjerne måltidet med noen deilige, krumkake-inspirerte kakestykker.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta med spinatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta med spinatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta med spinatsaus?▼
Total tilberedningstid for Pasta med spinatsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta med spinatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta med spinatsaus?▼
En porsjon av Pasta med spinatsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
