Pasta med kremet spinatsaus og skinke
Lær hvordan du lager en deilig pasta med kremet spinatsaus og skinke. En enkel og smakfull oppskrift for en rask middagsløsning.
Foto av Eneida Nieves på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 ss finhakket hvitløk
- 2 pakker (à 280 g) frossen hakket spinat, tint og klemt tørr
- 3 ss rømme
- 1 boks (300 g) kondensert sellerisuppe
- 1.2 dl revet parmesanost
- 2.4 dl hakket skinke
- 225 g spaghetti
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 ss finhakket hvitløk
- 2 pakker (à 280 g) frossen hakket spinat, tint og klemt tørr
- 3 ss rømme
- 1 boks (300 g) kondensert sellerisuppe
- 1.2 dl revet parmesanost
- 2.4 dl hakket skinke
- 225 g spaghetti
Slik gjør du:
- Kok spaghetti i en stor kjele med kokende vann til den er al dente. Sil av vannet og sett til side.
- I mellomtiden, forbered sausen. Varm opp olje i en middels stor kjele over middels varme. Tilsett løk og skinke. Kok til løken er gjennomsiktig, ca. 2 til 3 minutter.
- Tilsett hvitløk og kok i 30 sekunder.
- Rør inn tint og tørrklemt spinat. Bland deretter inn rømme, sellerisuppe og parmesanost.
- Skru ned varmen til lav, og varm sausen forsiktig gjennom.
- Server spinatsausen over den kokte spaghettien.
Om denne retten
Denne pastaretten med spinatsaus er en smakfull og næringsrik klassiker som tar deg rett tilbake til Italias solkysste landsbyer. Den luftige, kremete sausen kombinerer den friske spinaten med den nøtteaktige parmesanosten og den salte skinken – en herlig balanse av smaker og teksturer. Retten er enkel å lage, men imponerer med sin sofistikerte smakspalett. Perfekt som en varmende hverdagsrett, eller som en elegant middag når venner og familie samles.
Tips og Varianter
- 1Tining av den frosne spinaten er viktig for at sausen skal få riktig konsistens. Klem ut så mye vann som mulig etter tining for å unngå en vassen saus.
- 2For en ekstra kremet saus, kan du bruke en klatt crème fraîche i stedet for rømme.
- 3Ikke skyll spaghettien etter koking, da dette fjerner stivelsen som hjelper sausen å feste seg til pastaen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med en enkel, frisk grønn salat og et glass hvitvin. Avslutt gjerne måltidet med noen deilige, krumkake-inspirerte kakestykker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta med kremet spinatsaus og skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta med kremet spinatsaus og skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta med kremet spinatsaus og skinke?▼
Total tilberedningstid for Pasta med kremet spinatsaus og skinke er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta med kremet spinatsaus og skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta med kremet spinatsaus og skinke?▼
En porsjon av Pasta med kremet spinatsaus og skinke inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
