Pasta med sopp, rosmarin og hvitløk
Oppskrift på pasta med sopp, rosmarin og hvitløk. En enkel og smakfull rett som passer til enhver anledning.
Om denne retten
De deilige soppnotene i denne pastaretten tar oss rett tilbake til den italienske landsbygda. Rosmarinens krydrede duft og hvitløkens syrlige saltvann binder sammen de ulike smakene og gir oss en rydekk, autentisk rett som virkelig fyller magen. Kom innom Toscana uten å forlate kjøkkenbenken!
Ingredienser
- 455 gram sopp, trimmet og skivet tynt
- 4 spiseskjeer olivenolje
- 3 mellomstore hvitløksfedd
- 1 ½ spiseskjeer finhakket fersk rosmarin eller 1 ½ teskje tørket
- 2 spiseskjeer finhakket fersk persilleblader
Ingredienser
- 455 gram sopp, trimmet og skivet tynt
- 4 spiseskjeer olivenolje
- 3 mellomstore hvitløksfedd
- 1 ½ spiseskjeer finhakket fersk rosmarin eller 1 ½ teskje tørket
- 2 spiseskjeer finhakket fersk persilleblader
Fremgangsmåte
- 1Følg oppskriften på pasta med møre grønnsaker, og tilsett rosmarin til de sauterte soppene og persille når du vender pastaen.
Tips og Varianter
- 1Bland soppene rett før de sauteres for at de ikke skal miste formen i varmen\nVær generøs med hvitløken for å få den intense, fyldige smaken\nSkal du bruke tørket rosmarin, er det lurt å la den småputre litt i oljen før du tilsetter resten av ingrediensene
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med et glass tørr hvitvin og en enkel, grønn salat for å renske ganen. Strø litt ekstra fersk persilleblader over som farge og friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta med sopp, rosmarin og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta med sopp, rosmarin og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta med sopp, rosmarin og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Pasta med sopp, rosmarin og hvitløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta med sopp, rosmarin og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta med sopp, rosmarin og hvitløk?▼
En porsjon av Pasta med sopp, rosmarin og hvitløk inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
