Kremet pasta med brokkoli og sopp
Lær hvordan du lager en deilig kremet pasta med brokkoli og sopp med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Foto av mohammad mohebbi på Pexels
Ingredienser
- 115 g tørr fettuccine-pasta
- 2.5 dl kremfløte
- 2 ss smør
- 30 g tomatsaus
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 1.2 dl brokkolibuketter
- 0.5 dl ferske skivede sopp
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 2 ss revet parmesanost
Ingredienser
- 115 g tørr fettuccine-pasta
- 2.5 dl kremfløte
- 2 ss smør
- 30 g tomatsaus
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 1.2 dl brokkolibuketter
- 0.5 dl ferske skivede sopp
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 2 ss revet parmesanost
Slik gjør du:
- Kok fettuccine i en stor kjele med kokende, saltet vann til den er nesten ferdig. Sil av vannet, og ha pastaen tilbake i kjelen.
- Rør inn fløte, smør, tomatsaus, hvitløk og brokkoli i pastaen. La det småkoke til pastaen er ferdig.
- Rør inn skivede sopp, og ta kjelen av varmen.
- Strø over parmesanost, og krydre med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Denne klassiske pastaretten med brokkoli og sopp er et smakfullt og næringsrikt måltid som bringer litt av den italienske dolce vita-følelsen hjem til ditt eget kjøkken. Brokkoli, sopp og fettuccine-pasta er et utmerket pardannelse, hvor grønnsakenes friskhet og nøtteaktige smak kompletterer pastans fylde og tekstur. Retten har blitt en favoritt blant familier over hele Norge, og representerer en sunn og samtidig lun hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitet fettuccine-pasta for best mulig resultat.
- 2Er du ikke fan av hvitløk, kan du utelate dette eller bruke bare litt.
- 3For en ekstra kremet og smakfull variant, kan du tilsette litt crème fraîche eller mozzarella i sausen.
Serveringsforslag
Denne pastaretten passer utmerket som hovedrett, servert med en frisk salat eller grønnsaksgarnityr. Et glass tørr hvitvin eller et godt øl vil også komplettere måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pasta med brokkoli og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pasta med brokkoli og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pasta med brokkoli og sopp?▼
Total tilberedningstid for Kremet pasta med brokkoli og sopp er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pasta med brokkoli og sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pasta med brokkoli og sopp?▼
En porsjon av Kremet pasta med brokkoli og sopp inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
