Kremet pastalasagne med kjøttdeig
Lær hvordan du lager en deilig pastalasagne med kjøttdeig og kremet ost. Perfekt for middagen, rask å lage og full av smak.
Foto av Speak Media Uganda på Pexels
Ingredienser
- 225 g penne pasta
- 225 g magert kjøttdeig av storfe
- 7,5 dl pastasaus (ca. 1 glass)
- 425 g ricottaost
- 225 g revet mozzarellaost, delt
- 0,6 dl revet parmesanost
- 1 egg, pisket
Ingredienser
- 225 g penne pasta
- 225 g magert kjøttdeig av storfe
- 7,5 dl pastasaus (ca. 1 glass)
- 425 g ricottaost
- 225 g revet mozzarellaost, delt
- 0,6 dl revet parmesanost
- 1 egg, pisket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 2,5 liter.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet.
- I en stor stekepanne over middels varme, stek kjøttdeigen til den er brun. Sil av eventuelt fett.
- Rør inn pastasausen og fjern fra varmen.
- I en bolle, bland ricotta, 2,5 dl mozzarella, parmesan og det sammenpiskede egget. Rør godt sammen.
- I den forberedte formen, legg et lag med halvparten av pastaen, halvparten av kjøttsausen og halvparten av osteblandingen. Gjenta lagene.
- Topp med resten av mozzarellaen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 34 til 40 minutter, til retten er varm og boblende.
Om denne retten
Denne pastalasagnen er en klassisk italiensk komfortrett med en moderne vri. Den kombinerer den deilige smaken av hjemmelaget pastasaus, kremet ricotta og smeltet mozzarella på en måte som smelter i munnen. Denne lasagnen er perfekt for en koselig familiemiddag eller for å imponere venner med dine kulinariske ferdigheter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fullfett ricotta for en ekstra kremet konsistens.
- 2Krydre kjøttblandingen med litt finhakket rød chili for en liten, velbalansert varme.
- 3Pass på at du ikke koker pastaen for lenge, slik at den forblir fast og holder formen sin i retten.
Serveringsforslag
Server den varme lasagnen med en frisk salat av blandede blader, cherrytomater og en dressing basert på balsamico. Et glass god, tørr rødvin fullender den perfekte italienske opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pastalasagne med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pastalasagne med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pastalasagne med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Kremet pastalasagne med kjøttdeig er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pastalasagne med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pastalasagne med kjøttdeig?▼
En porsjon av Kremet pastalasagne med kjøttdeig inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
