Frisk pasjonsfruktmousse
Lær hvordan du lager en deilig pasjonsfruktmousse med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert for sommeren eller helgen.
Foto av Võ Văn Tiến på Pexels
Ingredienser
- 3 dl pasjonsfruktpuré
- 3 dl appelsinjuice
- 1.8 dl sukker
- 1 ts gelatinpulver
- 2 ss vann
- 7.1 dl kremfløte, pisket
- 2 fingerbananer
- Grovt sukker
- 1 kiwi, skrelt og skivet
Ingredienser
- 3 dl pasjonsfruktpuré
- 3 dl appelsinjuice
- 1.8 dl sukker
- 1 ts gelatinpulver
- 2 ss vann
- 7.1 dl kremfløte, pisket
- 2 fingerbananer
- Grovt sukker
- 1 kiwi, skrelt og skivet
Slik gjør du:
- Varm opp pasjonsfruktpuré, appelsinjuice og sukker i en kjele til sukkeret er oppløst.
- Løs opp gelatinpulveret i 2 ss vann. Tilsett den oppløste gelatinen i den varme juicen og rør godt for å smelte og blande.
- Sil væsken over i en bolle og sett den i et isbad.
- Rør kontinuerlig med en slikkepott. Når blandingen akkurat begynner å stivne, vend forsiktig inn den piskede kremen.
- Hell moussen i suppe- eller dessertskåler og sett dem i kjøleskapet. Dekk dem med plastfolie hvis de skal oppbevares over natten.
- For å servere, ta skålene ut av kjøleskapet.
- Skrell og del bananene i to på langs. Dypp dem i grovt sukker og karamelliser dem under en grill eller med en brenner.
- Plasser de karamelliserte bananene på moussen og anrett dem pent. Legg også til noen skiver kiwi.
Om denne retten
Frisk pasjonsfruktmousse er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pasjonsfruktpuré, appelsinjuice, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk pasjonsfruktmousse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk pasjonsfruktmousse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk pasjonsfruktmousse?▼
Total tilberedningstid for Frisk pasjonsfruktmousse er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk pasjonsfruktmousse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk pasjonsfruktmousse?▼
En porsjon av Frisk pasjonsfruktmousse inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
