Passionsfrukt-fool
Oppskrift på passion-fruit fool, en enkel og deilig dessert med tropisk smak, perfekt for sommeren.
Om denne retten
Passionsfrukt-fool er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker, eller etter smak, ½ kopper avkjølt kremfløte. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1 (14 oz) pakke tint, men kald, usøtet pasjonsfrukt (maracuyá) puré, for eksempel Goya-merke* (ca. 1 ½ kopper)
- 2,4 dl sukker, eller etter smak
- 2 ½ kopper avkjølt kremfløte
Ingredienser
- 1. 1 (14 oz) pakke tint, men kald, usøtet pasjonsfrukt (maracuyá) puré, for eksempel Goya-merke* (ca. 1 ½ kopper)
- 2,4 dl sukker, eller etter smak
- 2 ½ kopper avkjølt kremfløte
Fremgangsmåte
- 1Visp puréen med 2/3 kopp sukker i en bolle til sukkeret er oppløst. Pisk krem med resten av sukkeret (1/3 kopp) i en annen bolle med en elektrisk mikser til den akkurat danner stive topper. Vend den søtede puréen forsiktig inn i kremen.
- 2Visp puréen med 2/3 kopp sukker i en bolle til sukkeret er oppløst.
- 3Pisk krem med resten av sukkeret (1/3 kopp) i en annen bolle med en elektrisk mikser til den akkurat danner stive topper. Vend den søtede puréen forsiktig inn i kremen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Passionsfrukt-fool?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Passionsfrukt-fool. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Passionsfrukt-fool?▼
Total tilberedningstid for Passionsfrukt-fool er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Passionsfrukt-fool vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Passionsfrukt-fool?▼
En porsjon av Passionsfrukt-fool inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
