Grateng med påskerester og skinke
Enkel og smakfull oppskrift på grateng med påskerester og skinke. Perfekt for å bruke opp rester fra påsken. Passer for hele familien.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 12 poteter, i terninger
- 1.2 dl melk
- 4.7 dl kokt skinke, i terninger
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (305 g) kremet soppsuppe
- 6 ss smør, delt
- 1 egg
- 1 ts tørket persille
- 2.4 dl revet cheddarost
Ingredienser
- 12 poteter, i terninger
- 1.2 dl melk
- 4.7 dl kokt skinke, i terninger
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (305 g) kremet soppsuppe
- 6 ss smør, delt
- 1 egg
- 1 ts tørket persille
- 2.4 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett potetene og kok til de er møre, ca. 20 minutter. Sil av vannet.
- Mos potetene med 0.6 dl smør og melk.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland de moste potetene, skinke, hvitløk, soppsuppe, resterende smør, egg og persille i en bolle.
- Hell blandingen i en smurt ildfast form og stek i 20 minutter.
- Strø over cheddarost og stek i ytterligere 15 minutter, eller til osten er smeltet og gyllen.
Om denne retten
Påsken er ikke bare en tid for lange familiesamlinger og tradisjonelle påskemåltider, men også en mulighet til å gjenbruke de siste restene fra høytiden. Denne gryteretten er et fantastisk eksempel på hvordan man kan gi nytt liv til de overblitte påskerestene og lage en kreativ og smakfull middag. Med en blanding av saftig kokt skinke, kremet soppsuppe og smakfulle poteter, får du her en virkelig fullendt og komplett rett som er både enkel og tilfredsstillende.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke potetene grundig slik at de blir myke og lar seg mose perfekt. Prøv også å drysse litt ekstra tørket persille over topplaget med ost – dette gir en deilig aroma og tekstur. Hvis du ikke har kokt skinke fra før, kan du også bruke bacon eller annet kokt kjøtt som erstatning.
Serveringsforslag
Denne gryteretten passer utmerket som et avslappet påskemåltid sammen med en frisk, grønn salat og et godt glass hvitvin. Servér den gjerne sammen med nybakt brød for å sope opp den kremete, smakfulle sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grateng med påskerester og skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grateng med påskerester og skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grateng med påskerester og skinke?▼
Total tilberedningstid for Grateng med påskerester og skinke er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grateng med påskerester og skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grateng med påskerester og skinke?▼
En porsjon av Grateng med påskerester og skinke inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
