Ingredienser
- 2 fedd hvitløk
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1/2 stk usaltet smør
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4.7 dl østerskjeks
- 1 håndfull flatbladpersille, finhakket
- 0.6 dl revet Parmigiano-Reggiano
Ingredienser
- 2 fedd hvitløk
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1/2 stk usaltet smør
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4.7 dl østerskjeks
- 1 håndfull flatbladpersille, finhakket
- 0.6 dl revet Parmigiano-Reggiano
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120 grader Celsius.
- Hakk hvitløksfeddene, strø over litt salt og knus dem for å lage en pasta. Sett en stor non-stick panne over middels varme. Tilsett smør, olje og hvitløk, og surr i pannen.
- Ha i østerskjeks og hakket flatbladpersille, og vend godt slik at det blir dekket.
- Fordel blandingen på et bakepapirkledd stekebrett, krydre med salt og pepper, og strø over revet Parmigiano.
- Sett i ovnen og stek i 25 til 30 minutter, til de er gylne og sprø.
Om denne retten
Sprø østerskjeks med parmesan og hvitløk er en enkel oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fedd hvitløk, Kosher-salt og nykvernet svart pepper, usaltet smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø østerskjeks med parmesan og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø østerskjeks med parmesan og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø østerskjeks med parmesan og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Sprø østerskjeks med parmesan og hvitløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø østerskjeks med parmesan og hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø østerskjeks med parmesan og hvitløk?▼
En porsjon av Sprø østerskjeks med parmesan og hvitløk inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
