Parmesan-popovers
Lær hvordan du lager deilige parmesan popovers med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse parmesan-popoverene er det perfekte tilskuddet til enhver uformell sammenkomst. Laget av enkle, klassiske ingredienser som melk, egg og parmesan, er de både luftige og smakfulle. Oppskriften har røtter tilbake til den amerikanske sørsiden, hvor popovere lenge har vært et elskverdig innslag på både hverdags- og festbord.
Ingredienser
- 1. 3 egg
- 2. 1,8 dl hvetemel
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 5. 1/2 teskje herbs de Provence
- 6. 4 spiseskjeer hakket persille
- 7. 2,4 dl helmelk
- 8. 1,8 dl revet Parmesan (ca. 140 gram)
Ingredienser
- 1. 3 egg
- 2. 1,8 dl hvetemel
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 5. 1/2 teskje herbs de Provence
- 6. 4 spiseskjeer hakket persille
- 7. 2,4 dl helmelk
- 8. 1,8 dl revet Parmesan (ca. 140 gram)
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 33. I en blender, bland egg, mel, salt, pepper, urter, melk og ost. Kjør på middels hastighet.
- 44. Spray en mini-muffinsform med non-stick stekespray. Hell røren i muffinsformene, fyll hver kopp tre fjerdedeler. Stek til de er puffete og gyldne, ca. 20 til 25 minutter.
- 55. Ta popoverene ut av muffinsformen og avkjøl på en avkjølingsrist. Oppbevar i en lukket beholder for å ta med på piknik.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å visp røren grundig for å få ekstra luft inn i deigen - dette er nøkkelen til høye, luftige popovere.\nFor enda mer parmesan-smak, kan du ha i litt ekstra revet parmesan i røren.\nMini-muffinsformen gir den perfekte porsjonsdelingen - disse popoverene er lette å plukke med fingrene og passer perfekt til servering av større grupper.
Serveringsforslag
Disse parmesan-popoverene er et fantastisk tilbehør til en sommerpiknik eller en enkel middag med grillede eller stekte retter. Servér dem varme, gjerne med et dryss ekstra persille og en smakfull dipp som aioli eller tzatziki.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parmesan-popovers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parmesan-popovers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parmesan-popovers?▼
Total tilberedningstid for Parmesan-popovers er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parmesan-popovers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parmesan-popovers?▼
En porsjon av Parmesan-popovers inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
