Parmesan og urted Orzo
Oppskrift på parmesan herbed orzo, en smakfull og enkel rett med pasta, urter og ost. Perfekt som forrett eller som tilbehør.
Om denne retten
Den parmesanstekte orzoen er en deilig og lettere middag som passer perfekt til en vårkveld. Med en frisk og aromatisk blanding av urter, sitron og parmesan, blir denne retten et velsmakende møte mellom italiensk og norsk kjøkken. Et enkelt, men deilig måltid som kan passe like godt til en uformell middag med venner som til et mer formelt selskap.
Ingredienser
- 1 ½ kopper orzo
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- ¼ kopp hakket rød løk
- ¼ kopp ferskhakket persille
- 1 sitron, revet skall og saften
- 1 spiseskje olivenolje
- ¼ kopp ferskrevet Parmesan
- ½ teskje salt
- ½ teskje nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 ½ kopper orzo
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- ¼ kopp hakket rød løk
- ¼ kopp ferskhakket persille
- 1 sitron, revet skall og saften
- 1 spiseskje olivenolje
- ¼ kopp ferskrevet Parmesan
- ½ teskje salt
- ½ teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kok orzo som anvist på pakken.
- 3I en stor bolle, vend sammen orzo med de resterende ingrediensene. Kan serveres varm eller avkjølt.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets parmesan for best smak\nPrøv å erstatt persille med mynte eller basilikum for en annen vri\nLa orzoen avkjøles litt før du serverer den for å la smakene utvikle seg
Serveringsforslag
Server orzoen lunken eller kald, sammen med en frisk salat av f.eks. blandet grønn salat, tomat og agurk. En et glass hvitvin eller et lett øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parmesan og urted Orzo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parmesan og urted Orzo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parmesan og urted Orzo?▼
Total tilberedningstid for Parmesan og urted Orzo er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parmesan og urted Orzo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parmesan og urted Orzo?▼
En porsjon av Parmesan og urted Orzo inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
