Kremet orzo med parmesan og hvitløk
Lag en enkel og smakfull orzorett med parmesan og hvitløk. Perfekt som hovedrett eller tilbehør, rask å lage og full av italienske smaker.
Foto av Wallace Araujo på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl orzo-pasta
- 0.5 dl smør
- 2 ts finhakket hvitløk
- 0.5 dl revet parmesanost
- 2 ss melk
- 1 ss hakket fersk persille
- 0.5 ts salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2.5 dl orzo-pasta
- 0.5 dl smør
- 2 ts finhakket hvitløk
- 0.5 dl revet parmesanost
- 2 ss melk
- 1 ss hakket fersk persille
- 0.5 ts salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Kok orzo i det kokende vannet, og rør av og til til det er kokt gjennom, men fortsatt fast i konsistensen (al dente), ca. 11 minutter.
- Sil av vannet.
- Smelt smør i en stekepanne over middels varme.
- Tilsett hvitløk i det smeltede smøret og stek under omrøring til det er lett brunet, ca. 5 minutter.
- Rør den kokte orzoen inn i hvitløkssmøret.
- Bland inn parmesanost, melk, persille, salt og svart pepper. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne parmesan- og hvitløksfylte orzoen er en smaksrik og mettende rett som garantert vil imponere gjestene. Retten er inspirert av klassiske italienske smaker, men har en lun og hjemmelaget karakter som gjør den perfekt for en koselig hverdagskveld. Krydrede hvitløkstoner, kremet parmesan og den sprø pastaen utgjør en uimotståelig kombinasjon.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør for mye i orzopastaen når den koker – da kan den miste fastheten.
- 2La hvitløken surre sakte i smøret for å få maksimal smak og aroma.
- 3Riv parmesanosten grovt for en tykkere og mer hjemmelaget konsistens i retten.
Serveringsforslag
Server denne parmesan- og hvitløksorzoen med en enkel salat med ferske urter for en komplett og balansert middag. Et glass frisk hvitvin tilfører også en forfriskende syre som løfter rettens rike smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet orzo med parmesan og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet orzo med parmesan og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet orzo med parmesan og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Kremet orzo med parmesan og hvitløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet orzo med parmesan og hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet orzo med parmesan og hvitløk?▼
En porsjon av Kremet orzo med parmesan og hvitløk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
