Pappas kjeks
Oppskrift på dad's kjeks - sprø og smakfulle kjeks som er perfekte til kaffen eller som snacks. Enkel å lage og passer hele året.
Om denne retten
Pappas kjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, teskje natron, teskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 3/4 teskje salt
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl brunt sukker
- 3,6 dl havregryn
- 1,2 dl kokosflak
- 1,8 dl vegetabilsk olje
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 3/4 teskje salt
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl brunt sukker
- 3,6 dl havregryn
- 1,2 dl kokosflak
- 1,8 dl vegetabilsk olje
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør bakearkene.
- 2I en stor bolle, rør sammen mel, natron, salt, hvitt sukker, brunt sukker, havregryn og kokos. Lag en fordypning i midten og hell i olje, egg og vanilje. Bland godt med hendene eller en tresleiv. Rull deigen til kuler på størrelse med valnøtter og legg dem med to centimeters mellomrom på de forberedte bakearkene. Trykk dem lett flate med en gaffel.
- 3Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen. Kjeksene skal være veldig lysebrune og seige – ikke sprø. La dem avkjøle i et par minutter på bakearkene før de flyttes over til avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pappas kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pappas kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pappas kjeks?▼
Total tilberedningstid for Pappas kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pappas kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pappas kjeks?▼
En porsjon av Pappas kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
